Four à sole à tubes de vapeur 3 voies 9 bouches MONDIAL FORNI
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Four à sole à tubes de vapeur 3 voies 9 bouches MONDIAL FORNI

33-CO

Four a sole fixe foyer maçonné Mondial Forni

- Modèle : Mondial

- Foyer maçonné

- 9 bouches / 3 étages

- Dimensions chambre: 1860 x 2050 mm

- Dimensions externes : 2520 x 3350 x 2300 mm

- Surface de cuisson: 11.4 m²

- Hauteurs utiles : 210x210x250mm

- Puissance de chauffe: 110Kw / 94000 Kcal/h

- Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V

- Poids: 9500 kg

- Position de brûleur : en bas

- Systèmes d'alimentation : Méthane, GPL, Diesel, Bois

- Bruleur en option

55 225,00 €
40 866,50 € Économisez 26%
HT
Quantité

Description

Explorez une tradition réinventée avec le four à sole à tubes de vapeur 2 voies 9 bouches foyer maçonné modèle Mondial de Mondial Forni. Fusionnant le savoir-faire ancestral avec des innovations modernes, ce four incarne l'essence même de l'excellence culinaire.

Profitez d'une chaleur douce et constante qui caresse vos créations, révélant des arômes et des textures inégalés. Chaque chambre de cuisson bénéficie d'une distribution équilibrée de la chaleur, garantissant une cuisson uniforme et homogène de vos pains et pâtisseries.

L'ingéniosité se manifeste à travers notre système de buée sans fin, offrant une vapeur continue et abondante pour des résultats de cuisson optimaux, même lorsque le four est au repos. Les tubes vapeur, conçus avec expertise par nos techniciens, assurent une fiabilité inébranlable pour une utilisation intensive et durable.

Faites l'expérience d'une polyvalence exceptionnelle avec une gamme variée de systèmes d'alimentation, vous permettant d'adapter votre utilisation du four à vos préférences spécifiques. Profitez également d'un confort absolu avec une cuisson à températures décroissantes, réduisant ainsi votre empreinte énergétique sans compromettre la qualité de vos produits.

La fiabilité et la sécurité sont au cœur de notre conception, offrant des performances durables et constantes qui demeurent inchangées dans le temps. Notre fonction de gestion des pannes de courant assure une tranquillité d'esprit, garantissant la continuité de votre production même en cas de perturbations électriques.

Découvrez un nouveau monde de possibilités culinaires avec le four à sole à tubes de vapeur 2 voies 9 bouches foyer maçonné modèle Mondial de Mondial Forni, votre partenaire de confiance pour des créations de qualité supérieure.

Détails du produit
33-CO

Fiche technique

Poids net (Kg)
9500
Dimension en MM (LxPxH)
2520 x 3350 x 2300
Dim. chambre
1860 x 2050

Score Global

4.6 ★★★★★ 36 avis

5 ★★★★★

J'aime quand c'est pas chére

5 ★★★★★

Parler à Kader, il donne des réductions comme si ca vie en dépend

5 ★★★★★

C'est mes clients qui vont être content

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