Four à sole à tuyau en anneau 3 chambres 9 bouches ALDEGHERI FORNI
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Four à sole à tuyau en anneau 3 chambres 9 bouches, Surface de cuisson 11m², ALDEGHERI FORNI

ST180/3/3L
37 797,00 €
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Four à sole à tuyau en anneau 3 chambres 9 bouches, Surface de cuisson 11m², ALDEGHERI FORNI

Four à sole à tuyau en anneau 3 chambres 9 bouches, Surface de cuisson 11m², ALDEGHERI FORNI

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Description

Fiche technique

- Dim ext : 1930 x H2300 mm

- Dim bouche : 1240 x H210 mm

- Profondeur ext : 3310 mm

- Profondeur int : 2000 mm

- Surface de cuisson : 10 m²

- Puissance : 88.800Kcal

- Poids : 8000 kg

- 9 bouches

- Surface de cuisson : 5 m² a 9 m²

- 9 portes 620mm

- Les possibilités disponibles sont classés ci-dessous



Description


STEAM OVEN est un four tubulaire annulaire avec 3-4 chambres superposées, spécialement pour la boulangerie et la confiserie.




Eléments rayonnants en acier sans soudure (système Manessman) utilisant un tube double épaisseur.


Canaux de flux d'air chaud, de matériau réfractaire assemblés sur site.




Four à inertie thermique à haut rendement, qui garantit à la fois l'homogénéité de la cuisson et la préparation à la cuisson ultérieure, équipé de chambres à vapeur indépendantes pour chaque chambre, qui garantissent un excellent degré d'humidité et de luminosité du produit.


Opération sur le gaz, le diesel et les combustibles solides, tels que le bois, le charbon, etc.

                   
                 


                 
                   



  
Détails du produit


  
          

                  
            
          
              

              

        
        ST180/3/3L
      

      

  
      

  
      

  
    

      
    

  

    
      

    
          

        
Fiche technique

        

                      
Dimension en MM (LxPxH)

            
1930 x 3310 x 2300

                      
Poids brut (kg)

            
8000

                      
Dim. chambre

            
1240 x 2000 x 210

                  

      

      

    
      

    



                 

                 
                                    

                 
				  				  

              
  
            

          
            
      
            

              
              

                

                  
Score Global

                  
                  

                    

                      
                      
                        

                        
                        

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Wallah, si tu appelle tu peux nego

                      
                    

                  

                


                
                

                  

                    

                     
                        
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Mon commerce tourne mieux apres cet achat

                      
                    

                  

                


                
                

                  

                    

                     
                        
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Mon resto marche mieux depuis que je l'ai

                      
                    

                  

                

              

            

            










    
          

    
      


  

	
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                                Four à sole à tubes de vapeur 3 voies 9 bouches MONDIAL FORNI
                    
          

                                
              
                Aperçu rapide
              
            
                  

      


      

        


                    

                      Référence:
            33-CO
                    


          

                                  Marque:
                          
                                


          
            

          

          
            
          

          
            

              Four a sole fixe foyer maçonné Mondial Forni
- Modèle : Mondial
- Foyer maçonné
- 9 bouches / 3 étages
- Dimensions chambre: 1860 x 2050 mm
- Dimensions externes : 2520 x 3350 x 2300 mm
- Surface de cuisson: 11.4 m²
- Hauteurs utiles : 210x210x250mm
- Puissance de chauffe: 110Kw / 94000 Kcal/h
- Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V
- Poids: 9500 kg
-...
            

          

        


        

            
                          

                  
                  
                

                                  
                  
                Prix
                40 866,50 €
                  
                  Prix de base
                  
                    55 225,00 €
                  
                
                
                

              

                      

                    


            

                          

                
                
                

                
                                      
                  
                
              

            
            
              Détails
            

          


                      

              
                
                                      
                                           En stock
                                                      
              
            

          
          

            
                          
          

        

      


      


    

  


                


  

        




    

    
      
    

    
      

        
          
        
      

    
  



    
  



			  
			

        

        

		

			
			

	
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