- Prix réduit
Belgique +32 2 521 25 55 - Whatsapp +32 470 13 24 39
- Marque : PAVAILLER
- Gamme : OPALE Touch
- Dimensions LxPxH (mm) avec table : 1530 x 3351 x 2256
- Poids net (kg) : 2150
- Nombre de bouches par étage : 1
- Nombre d'étages : 5
- Largeur utile des bouches (mm) : 850
- Profondeur utile des soles (mm) : 2400
- Surface de cuisson (m2) : 10.5
- Puissance sans appareil à buée (kW) : 33.2
- Puissance avec appareil à buée (kW) : 41.01
- Consommation moyenne horaire en utilisation normale (kWh) : 22.99
- Dimensions (H) avec extracteur : 2662
- Hauteur utile des étages bas (mm) : 175
- Hauteur utile de l’étage haut (mm) : 225
- Une commande de pilotage moderne et intuitive pour une régulation facile de vos cuissons.
Le four à soles Opale allie performance, économie d'énergie et facilité d'utilisation pour répondre aux exigences des boulangers et pâtissiers professionnels.
Design et ergonomie optimisés
Entretien facilité : Angles étudiés et table d'autel épurée pour un nettoyage aisé
Ergonomie améliorée : Colonne d'indicateurs de cuisson inclinée pour une lecture facile
Finitions robustes et soignées : Esthétique professionnelle et durabilité assurée
Performance et flexibilité
Surface de cuisson optimisée : Grande capacité pour un faible encombrement au sol
Réglage personnalisé par étage :
Contrôle indépendant de la température (sole et voûte)
Gestion individuelle de l'appareil à buée
Économie d'énergie et efficacité
Isolation performante : Limitation des pertes de chaleur entre les caissons et vers l'extérieur
Gestion intelligente de l'énergie :
Automate programmable optimisant les temps de chauffe
Mode économique pour réduire la consommation électrique
Production de buée optimale
Générateur puissant : Placé en partie inférieure, équipé de 3 résistances blindées en inox
Capacité de surproduction : Adapté aux cadences de production intensives
Commande Easy-Touch intuitive
Interface moderne facilitant la régulation de la cuisson
Accès à un livre de recettes intégré
Réglages simplifiés pour une utilisation optimale
Avantages pour les professionnels
Cuisson parfaite et homogène pour tous types de produits
Réduction des coûts énergétiques grâce à une gestion optimisée
Amélioration de la productivité avec une interface utilisateur intuitive
Entretien simplifié pour un gain de temps au quotidien
Fiche technique des Fours à soles Opales PAVAILLER
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C'est arrivé au Maroc rapidement
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Super produit
Référence: 33-C
Marque: Mondial forni
Four à sole fixe foyer maçonné Mondial Forni - Modèle : Mondial - Foyer maçonné - 9 bouches / 3 étages - Dimensions chambre: 1860 x 2180 mm - Dimensions externes : 2520 x 3480 x 2300 mm - Surface de cuisson: 12.2m² - Hauteurs utiles : 210x210x250mm - Puissance de chauffe: 115Kw / 99000 Kcal/h - Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V - Poids: 9200 kg -...
Référence: Domino 3T-4060
Marque: Mondial forni
Four à sole électrique Mondial Forni - Modèle : Domino - Dimensions de la chambre : 1240 x 620 mm - Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm : 1630 x 1010 x 360 mm - Surface de cuisson : 0.77 m² - Type : Pain, pâtisserie et Pizza - Puissance électrique 400V (normale - maximale): 4.4 - 7.2 Kw, Pizza plaque : 11.2 Kw - Chambre de cuisson sans appareil à...
Référence: E120/4/1L
Marque: Aldegheri forni
- Surface de cuisson : 6,80 m² - 8 portes à 620 mm - Dim. chambre : 1240 x 1370 x 200 mm - Dim externe : 1820 x 2480 x 2200 mm - Poids : 3000 kg - Puissance du four : 24.4 kw - Puissance : 52/33 Kcal/h
Référence: SK120/4/4L
Marque: Aldegheri forni
Référence: MULTIBAKE 640L H30-3
Marque: OEM
Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie - Dimensions ext : 1590 x 1130 x 1665 mm - Dimensions int: 3x 1260 x 825 x 300 mm - Capacité: 3x 4 plaques 400 x 600 mm (16/h) - Température maximale : 350°C - Puissance : 12Kw - Tension : 400V 50Hz ~ 3N - Poids net : 993 kg - Armoire réchauffée et hotte en option
- Marque : PAVAILLER
- Gamme : OPALE Touch
- Dimensions LxPxH (mm) avec table : 1530 x 3351 x 2256
- Poids net (kg) : 2150
- Nombre de bouches par étage : 1
- Nombre d'étages : 5
- Largeur utile des bouches (mm) : 850
- Profondeur utile des soles (mm) : 2400
- Surface de cuisson (m2) : 10.5
- Puissance sans appareil à buée (kW) : 33.2
- Puissance avec appareil à buée (kW) : 41.01
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