Four à sole électrique OPALE Touch Y15/85 2400 mm, PAVAILLER
  • Prix réduit
Four à sole électrique OPALE Touch Y14/72 1600 mm
  • Four à sole électrique OPALE Touch Y14/72 1600 mm
  • tableau de commande

Four à sole électrique OPALE TOUCH Y15/85 2400 mm, PAVAILLER

AF0FSEY15E85

- Marque : PAVAILLER

- Gamme : OPALE Touch

- Dimensions LxPxH (mm) avec table : 1530 x 3351 x 2256

- Poids net (kg) : 2150

- Nombre de bouches par étage : 1

- Nombre d'étages : 5

- Largeur utile des bouches (mm)  : 850 

- Profondeur utile des soles (mm) : 2400

- Surface de cuisson (m2) : 10.5

- Puissance sans appareil à buée (kW) : 33.2

- Puissance avec appareil à buée (kW) : 41.01

8 490,00 €
8 065,50 € Économisez 5%
HT
Quantité

Description

- Consommation moyenne horaire en utilisation normale (kWh) : 22.99

- Dimensions (H) avec extracteur : 2662

- Hauteur utile des étages bas (mm) : 175

- Hauteur utile de l’étage haut (mm) : 225

- Une commande de pilotage moderne et intuitive pour une régulation facile de vos cuissons.



Le four à soles Opale allie performance, économie d'énergie et facilité d'utilisation pour répondre aux exigences des boulangers et pâtissiers professionnels.

Design et ergonomie optimisés

Entretien facilité : Angles étudiés et table d'autel épurée pour un nettoyage aisé

Ergonomie améliorée : Colonne d'indicateurs de cuisson inclinée pour une lecture facile

Finitions robustes et soignées : Esthétique professionnelle et durabilité assurée


Performance et flexibilité

Surface de cuisson optimisée : Grande capacité pour un faible encombrement au sol

Réglage personnalisé par étage :

Contrôle indépendant de la température (sole et voûte)

Gestion individuelle de l'appareil à buée


Économie d'énergie et efficacité

Isolation performante : Limitation des pertes de chaleur entre les caissons et vers l'extérieur

Gestion intelligente de l'énergie :

Automate programmable optimisant les temps de chauffe

Mode économique pour réduire la consommation électrique


Production de buée optimale

Générateur puissant : Placé en partie inférieure, équipé de 3 résistances blindées en inox

Capacité de surproduction : Adapté aux cadences de production intensives


Commande Easy-Touch intuitive

Interface moderne facilitant la régulation de la cuisson

Accès à un livre de recettes intégré

Réglages simplifiés pour une utilisation optimale


Avantages pour les professionnels

Cuisson parfaite et homogène pour tous types de produits

Réduction des coûts énergétiques grâce à une gestion optimisée

Amélioration de la productivité avec une interface utilisateur intuitive

Entretien simplifié pour un gain de temps au quotidien


Détails du produit
AF0FSEY15E85

Fiche technique

Poids net (Kg)
2150
Dimension en MM (LxPxH)
1530 x 3381 x 2256
Documents joints
Téléchargement
Fours à soles Opale PAVAILLER

Fiche technique des Fours à soles Opales PAVAILLER

Téléchargement (820.82k)

Score Global

4.1 ★★★★★ 6 avis

5 ★★★★★

C'est arrivé au Maroc rapidement

5 ★★★★★

Mon resto marche mieux depuis que je l'ai

5 ★★★★★

Super produit

5 autres produits dans la même catégorie :

Référence: 33-C

Marque:

Four à sole fixe foyer maçonné Mondial Forni - Modèle : Mondial - Foyer maçonné - 9 bouches / 3 étages - Dimensions chambre: 1860 x 2180 mm - Dimensions externes : 2520 x 3480 x 2300 mm - Surface de cuisson: 12.2m² - Hauteurs utiles : 210x210x250mm - Puissance de chauffe: 115Kw / 99000 Kcal/h - Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V - Poids: 9200 kg -...

Prix 41 403,00 € Prix de base 55 950,00 €
Détails
En stock

Référence: Domino 3T-4060

Marque:

Four à sole électrique Mondial Forni - Modèle : Domino - Dimensions de la chambre : 1240 x 620 mm - Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm : 1630 x 1010 x 360 mm - Surface de cuisson : 0.77 m² - Type : Pain, pâtisserie et Pizza - Puissance électrique 400V (normale - maximale): 4.4 - 7.2 Kw,   Pizza plaque : 11.2 Kw - Chambre de cuisson sans appareil à...

Prix 4 095,90 € Prix de base 5 535,00 €
Détails
En stock

Référence: MULTIBAKE 640L H30-3

Marque:

Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie - Dimensions ext : 1590 x 1130 x 1665 mm - Dimensions int: 3x 1260 x 825 x 300 mm - Capacité: 3x 4 plaques 400 x 600 mm (16/h) - Température maximale : 350°C - Puissance : 12Kw - Tension : 400V 50Hz ~ 3N - Poids net : 993 kg - Armoire réchauffée et hotte en option

Prix 18 888,90 € Prix de base 23 910,00 €
Détails
En stock

Suivez-nous sur Facebook