- Prix réduit
- Nouveau
Belgique +32 2 521 25 55 - Whatsapp +32 470 13 24 39
- Marque : PAVAILLER
- Dimensions LxPxH (mm) avec table : 2825 x 3381 x 2256
- Poids net : 3630 kg
- Nombre de bouches par étage : 3
- Nombre d'étages : 3
- Largeur utile des bouches : 2160 mm
- Profondeur utile des soles : 2400 mm
- Surface de cuisson : 16.05 m²
- Puissance sans appareil à buée (kW) : 50.04
- Puissance avec appareil à buée (kW) : 60.37
- Consommation moyenne horaire en utilisation normale (kWh) : 40.76
- Dimensions (H) avec extracteur : 2662
- Hauteur utile des étages bas (mm) : 175
- Hauteur utile de l’étage haut (mm) : 225
- Une commande de pilotage moderne et intuitive pour une régulation facile de vos cuissons.
Le four à soles Opale allie performance, économie d'énergie et facilité d'utilisation pour répondre aux exigences des boulangers et pâtissiers professionnels.
Design et ergonomie optimisés
Entretien facilité : Angles étudiés et table d'autel épurée pour un nettoyage aisé
Ergonomie améliorée : Colonne d'indicateurs de cuisson inclinée pour une lecture facile
Finitions robustes et soignées : Esthétique professionnelle et durabilité assurée
Performance et flexibilité
Surface de cuisson optimisée : Grande capacité pour un faible encombrement au sol
Réglage personnalisé par étage :
Contrôle indépendant de la température (sole et voûte)
Gestion individuelle de l'appareil à buée
Économie d'énergie et efficacité
Isolation performante : Limitation des pertes de chaleur entre les caissons et vers l'extérieur
Gestion intelligente de l'énergie :
Automate programmable optimisant les temps de chauffe
Mode économique pour réduire la consommation électrique
Production de buée optimale
Générateur puissant : Placé en partie inférieure, équipé de 3 résistances blindées en inox
Capacité de surproduction : Adapté aux cadences de production intensives
Commande Easy-Touch intuitive
Interface moderne facilitant la régulation de la cuisson
Accès à un livre de recettes intégré
Réglages simplifiés pour une utilisation optimale
Avantages pour les professionnels
Cuisson parfaite et homogène pour tous types de produits
Réduction des coûts énergétiques grâce à une gestion optimisée
Amélioration de la productivité avec une interface utilisateur intuitive
Entretien simplifié pour un gain de temps au quotidien
4.9 ★★★★★ 54 avis
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Good product
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Référence: LFE-3124 L
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Gamme : ENERGY - L - Nombre d'étages : 3 - Nombre de portes : 1 porte de 820 mm chacune - Dim. externes (L x P x H) : 1200 x 3250 x 2150 mm - Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2450 mm - Surface de cuisson : 6.05 m² - Puissance électrique : 29 kW - Appareil à buée : 10.5 kW - Poids : 2300 kg
Référence: LFE-4224/76
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Gamme : ENERGY 76 - Nombre d'étages : 4 - Nombre de portes : 2 portes de 760 mm chacune - Dim. externes (L x P x H) : 2080 x 3700 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 1520 x 2450 mm - Surface de cuisson : 14.90 m² - Puissance électrique : 57 kW - Appareil à buée : 14 kW - Puissance en mode économique (Eco) : 29 kW - Poids : 4280 kg
Référence: LFKR-332
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Gamme : FOKUS - Nombre d'étages : 3 - Nombre de portes : 3 porte de 620 mm chacune - Dim. externes (L x P x H) : 2420 x 3760 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 1860 x 2450 mm - Surface de cuisson : 13.70 m² - Puissance thermique : 60 000 Kcal/h - 70 Kw - 240 000 Btu/h - Puissance électrique : 1.5 kW - Poids : 6100 kg
Référence: LFK-340
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim : 3040 x 2960 x 2300 mm - Dim des chambres : 2480 x 1600 x 230/260 mm - Profondeur du 1ér étage : 260 mm - Surface cuisson : 11.20 m² - Portes: 4/620 mm - Puissance thermique : 93KW 320.000 BTU/h - Puissance électrique : 1.5 kw - Poids : 6800 kg
- Marque : PAVAILLER
- Dimensions LxPxH (mm) avec table : 2825 x 3381 x 2256
- Poids net : 3630 kg
- Nombre de bouches par étage : 3
- Nombre d'étages : 3
- Largeur utile des bouches : 2160 mm
- Profondeur utile des soles : 2400 mm
- Surface de cuisson : 16.05 m²
- Puissance sans appareil à buée (kW) : 50.04
- Puissance avec appareil à buée (kW) : 60.37
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