- Prix réduit
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Modèle : DEKOMONDIAL
- 9 Bouches
- 3 chambres / 3 étages
- Surface de cuisson : 13.7 m²
- Hauteurs utiles : 200 x 200 x 200 mm
- Dimensions chambre : 1860 x 2450 mm
- Dimensions externes : 2310 x 3500 x 2300 mm
- Puissance : 38 kw
- Poids : 4100 kg
Découvrez le Four à sole électrique 9 bouches DEKOMONDIAL, un outil puissant conçu pour répondre aux exigences de production élevées.
Le modèle DEKOMONDIAL offre 3 chambres réparties sur 3 étages, offrant une surface de cuisson spacieuse de 13.7 m², idéale pour les boulangeries et les pâtisseries à haut rendement.
Avec des hauteurs utiles de 200x200x200 mm et des dimensions de chambre de 1860 x 2450 mm, ce four est spécialement conçu pour accueillir une variété de produits de différentes tailles, assurant ainsi une flexibilité optimale dans le processus de cuisson.
Ses dimensions externes de 2310 x 3500 x 2300 mm en font un choix pratique pour les environnements de travail à fort volume tout en maintenant une capacité de production optimale.
Four à sole électrique 3 étages 9 bouches pour boulangerie
Grâce à l'écran tactile pratique doté de la technologie TFT, la gestion du four est grandement simplifiée.
Enregistrez jusqu'à 80 recettes personnalisées ou utilisez le four avec un programme entièrement manuel, offrant ainsi une flexibilité totale dans les opérations de cuisson.
Chaque recette peut gérer jusqu'à 9 phases de cuisson, mettant en valeur les caractéristiques organoleptiques de vos produits.
Ces phases de cuisson ont été minutieusement élaborées en collaboration avec les techniciens expérimentés de Mondial Forni ainsi que des boulangers et pâtissiers renommés.
L'association d'images à chaque recette facilite davantage l'utilisation de l'écran tactile, rendant la gestion du four plus intuitive et conviviale.
Grâce à l'écran couleur, surveillez facilement l'état du four, du processus de chauffage à la fin de la cuisson.
Cette fonctionnalité vous permet d'optimiser votre processus de production, de réduire les coûts d'exploitation et d'améliorer l'efficacité de votre atelier, même à distance.
4.1 ★★★★★ 6 avis
C'est arrivé au Maroc rapidement
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Super produit
Référence: E120/3/AL
Marque: Aldegheri forni
- Surface de cuisson : 4,60 m² - 6 portes à 620 mm - Dim. chambre : 1240 x 1250 x 200 mm - Dim externe: 1820 x 2360 x 2200 mm - Poids : 2700 kg - Puissance du four : 14.7 kw - Puissance de vapeur : 5.4 kw - Puissance : 34/22 Kcal/h
Référence: 33-M
Marque: Mondial forni
Four a sole fixe foyer maçonné Mondial Forni - Modèle : Mondial - Foyer maçonné - 9 bouches / 3 étages - Dimensions chambre: 1860 x 2440 mm - Dimensions externes : 2520 x 3750 x 2300 mm - Surface de cuisson: 13.6 m² - Hauteurs utiles : 210x210x250mm - Puissance de chauffe: 132Kw / 113000 Kcal/h - Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V - Poids: 9900 kg -...
Référence: ET 124/C
- 2 portes- 4 chambres- Surface cuisson: 8.40 m2- 32.48 kW
Référence: E120/3/1L
Marque: Aldegheri forni
- Surface de cuisson : 5 m² - 6 portes à 620 mm - Dim : 1240 x 1370 x 200 mm - Dim externe: 1820 x 2480 x 2200 mm - Poids : 2850 kg - Puissance du four : 16.8 kw - Puissance de vapeur : 5.4 kw - Puissance: 39/24 Kcal/h
Référence: E180/5/4L
Marque: Aldegheri forni
- Surface de cuisson : 20.50 m²- 15 portes à 620 mm- Dim chambre : 1860 x 2210 x 160 mm- Dim externe : 2440 x 3320 x 2300 mm- Poids : 3850 kg- Puissance : 117/72 Kcal/h
Modèle : DEKOMONDIAL
- 9 Bouches
- 3 chambres / 3 étages
- Surface de cuisson : 13.7 m²
- Hauteurs utiles : 200 x 200 x 200 mm
- Dimensions chambre : 1860 x 2450 mm
- Dimensions externes : 2310 x 3500 x 2300 mm
- Puissance : 38 kw
- Poids : 4100 kg
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