Four à sole électrique 4 étages 12 bouches de L228xP245 ENERGY 76
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Four à sole électrique 4 étages 12 bouches de L228xP245  ENERGY 76 LOGIUDICE FORNI
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Four à sole électrique 4 étages 12 bouches de L228xP245 ENERGY 76 LOGIUDICE FORNI

LFE-4324/76

- Gamme : ENERGY 76
- Nombre d'étages : 4
- Nombre de portes : 3 portes de 760 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 2840 x 3700 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 2280 x 2450 mm
- Surface de cuisson : 22.35 m²
- Puissance électrique : 75 kW
- Appareil à buée : 14 kW
- Puissance en mode économique (Eco) : 38 kW
- Poids : 5120 kg

71 850,00 €
56 761,50 € Économisez 21%
HT
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Description

Description

Four à soles électrique à vapeur

- Température max de cuisson: 300°C
- Les résistances blindées en acier AISI 309
- Habillage extérieur: acier inoxydable
- Economiseur d'énergie "ECO”
- Portes: portes à battantes
- Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique
- Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN)
- Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et 2 températures voûte/sol
- Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur


Four à sole électrique 12 bouches de 2280x2450 ENERGY 76
Le four à soles électrique ENERGY 76 de Logiudice Forni est conçu pour répondre à tous les besoins des professionnels de la boulangerie. Il combine une cuisson de qualité et des économies d'énergie grâce à son design innovant et son système "ECO” intégré, qui permet de travailler avec seulement 50% de la puissance installée. Idéal pour les boulangers exigeants, ce four assure une cuisson homogène et une flexibilité d’utilisation incomparable.
Caractéristiques et Avantages :

- Modèle : ENERGY 76 – LFE
- Surface de cuisson : Disponibles en configurations de 3, 4 ou 5 étages, avec des surfaces allant de 3 m² à 24 m².
- Économie d’énergie : Système "ECO” de série pour une réduction maximale de la consommation.
- Contrôle de la température : Réglage indépendant entre voûte et sole pour une cuisson sur-mesure.
- Matériaux robustes : Plans de cuisson en ciment réfractaire pour une cuisson artisanale de qualité.
Pourquoi Choisir le Four ENERGY 76 ?

Le four à soles ENERGY 76 est conçu pour une flexibilité maximale et un entretien simplifié, pouvant être installé entre trois parois grâce à son accès en façade. Profitez de la vapeur abondante produite par ses générateurs pour une cuisson parfaite, même pour les cadences élevées de production.


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Découvrez comment le four à soles électrique ENERGY 76 peut améliorer la qualité de votre production tout en réduisant vos coûts énergétiques. Contactez-nous pour un devis gratuit et bénéficiez de conseils personnalisés pour optimiser vos installations.

Détails du produit
LFE-4324/76

Fiche technique

Dimension en MM (LxPxH)
2840 x 3700 x 2300
Poids brut (kg)
5120
Dim. chambre
2280 x 2450 x 240
Surface de cuisson
22.35 m²
Documents joints
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Fours à soles ENERGY62 et 76

Fiche technique des fours à soles ENERGY62 et 76 LOGIUDICE FORNI 3, 4 et 5Chambres

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Wallah, si tu appelle tu peux nego

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