- Prix réduit
Belgique +32 2 762 58 01 - Whatsapp +32 470 13 24 39
- Dim ext.: 1100 x 1400 x 2200 mm
- N° des Plaques : 15
- Dim plaques : 46x66 /45x75 /50x70 /40x80 mm
- Surface cuisson : 4.5/5.1/5.3/4.8 m²
- Puissance thermique : 42kw. 140.000Btu/h
- Puissance électrique Bruleur : 1.5 kw
- Poids 735 kg
Fours rotatifs à 15 plaques de cuisson
Brûleur ARRIÈRE ou résistances électriques
le succès de ce four rotatif réside dans la qualité du projet initial où l'apport de conception était de réaliser des fours qui devaient durer dans le temps. Preuve en sont les grandes épaisseurs et la qualité des matériaux utilisés, la grande chambre de cuisson, le parcours particulier des fumées et la solidité et l'efficacité de l'échangeur de chaleur . Ce modèle dispose d'un accès arrière à l'échangeur. Disponible dans la version avec brûleur ou électrique. Four adapté à la cuisson de tout produit de boulangerie et pâtisserie ; grâce à son encombrement réduit, sa faible consommation et sa facilité d'utilisation, il est parfaitement adapté aux besoins des petits laboratoires. Le modèle Junior pour les petites productions a un chariot pour 15 plateaux.
Disponible en version électrique ou avec brûleur à gaz ou diesel.
Panneau de contrôle : Électromécanique, Numérique ou Écran tactile
Fiche technique pour les fours rotatifs LFRCE-15T LOGIUDICE FORNI
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j'approuve
j'adore
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: NEOPOLIS 6
Marque: Moretti Forni
- Dim extérieures (LxPxH) : 1084 x 1786 x 1995 mm - Dim intérieures (LxPxH) : 750 x 1125 x 1500 mm - Capacité pizzas (ø 33cm): 6 pizzas - Surface de cuisson: 0,84 mq² - Nombre de chambres: 1 - Température maximale: 510°C - Montée en température en 1h45 min - 20 programmes personnalisables - Type d'éclairage: Intérieur - Tension: 400 V TRI + N - Fréquence:...
Référence: AST 123/C e
Marque: Tagliavini
- Elévateur intégré (voir réf AST-Elev/C)- Longueur des dalles 1600 mm- Commande digitale SMART ou électromécanique- Brûleur exclu
Référence: E080/3/1L
Marque: Aldegheri forni
Surface de cuisson 3.4 m² Ref : E080/3/1L - Profondeur ext : 2480 mm - Profondeur int : 1370 mm - Surface de cuisson : 3.4 m² - Puissance : 12 kw - Poids : 2450 kg
Référence: LFRNP 5070
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim. ext.: 1170 x 2020 x 2530 mm- 18 Plaques- Surface de cuisson : 4.3/5.8/6.3/6.1/5.5/6.3/6.2- Dim plaques : 40x60 /40x80 /50x70 /45x75 /46x66 /46x76 /53x65 cm- Puissance thermique : 46 kw 160.000 btu/h- Puissance électrique Brûleur: 1.5 Kw- Tableau de commande DIGITAL- Température max de cuisson : 300°C- App. buée: standard appareil à buée avec barres...
- Dim ext.: 1100 x 1400 x 2200 mm
- N° des Plaques : 15
- Dim plaques : 46x66 /45x75 /50x70 /40x80 mm
- Surface cuisson : 4.5/5.1/5.3/4.8 m²
- Puissance thermique : 42kw. 140.000Btu/h
- Puissance électrique Bruleur : 1.5 kw
- Poids 735 kg
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