- Prix réduit
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Caractéristiques
Version gaz.
Capacité: 8x 600x400mm.
Modules superposables, en version gaz ou électrique, conçus pour des petites ou moyennes productivités.
Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.
Esthétique particulièrement soignée, se prête idéalement pour la cuisson en vitrine.
Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.
Diffusion homogène de la chaleur, grâce à des ouvertures dans chambre de cuisson, à hauteur de chaque platine, cuisson parfaite à tout les niveaux.
Porte du four avec poignée athermique, munie d'une large vitre "securit".
Oura d'évacuation du condensat, à l'intérieur du four.
Commandes avec régulation de la T° électronique, T° +50 +300°C.
Humidificateur automatique ou manuel.
Distance entre les glissières dans le four.
Livré sans platine.
Fiche technique
(L x P x H) mm : 800 x 1300 x 1110
kW : 0.95
Poids Brut (kg) : 180
Volume (m³) : 1.47
4.7 ★★★★★ 42 avis
Conseil : aller sur place pour pouvoir negocier
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Référence: LF-343
Marque: LOGIUDICE FORNI
Référence: F8 46 66 B
Marque: Panimatic
FOUR VENTILÉ ÉLECTRIQUE 8 ÉTAGES Avec Buée pour pains-Adaptée des viennoiseries et pâtisseries, baguettes et pains-Dim 1410x840x1060mm-Pour plaques 460x660-Au gastronorme 530x650-Puissance :9/8kw-13.A/26A400V-Poids 180 kg
Référence: PFG-102/S
Marque: Diamond Europe
Référence: S125E
Marque: Moretti Forni
Référence: 6.43 MG
Marque: Bongard
CARACTÉRISTIQUES • Prévu pour 1 chariot 400 x 600• 108 baguettes courtes de 200 g sur 18 étages• 150 petits pains de 60 g sur 18 étages
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