Fours pour boulangerie et pâtisserie
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Four pour boulangerie et pâtisserie

FPG-8N
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Four pour boulangerie et pâtisserie

Four pour boulangerie et pâtisserie

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Description

Caractéristiques

Version gaz.

Capacité: 8x 600x400mm.

 

Modules superposables, en version gaz ou électrique, conçus pour des petites ou moyennes productivités.

Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.

Esthétique particulièrement soignée, se prête idéalement pour la cuisson en vitrine.

Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.

Diffusion homogène de la chaleur, grâce à des ouvertures dans chambre de cuisson, à hauteur de chaque platine, cuisson parfaite à tout les niveaux.

Porte du four avec poignée athermique, munie d'une large vitre "securit".

Oura d'évacuation du condensat, à l'intérieur du four.

Commandes avec régulation de la T° électronique, T° +50 +300°C.

Humidificateur automatique ou manuel.

Distance entre les glissières dans le four.

Livré sans platine.


Fiche technique

(L x P x H) mm : 800 x 1300 x 1110

kW : 0.95

Poids Brut (kg) : 180

Volume (m³) : 1.47

Détails du produit
FPG-8N

Fiche technique

Poids net (Kg)
180
Dimension en MM (LxPxH)
800x1300xh1110
Volume (M³)
1.47
Puissance (kW)
0.95
Alimentation (Volt)
230/1N 50Hz

Score Global

4.7 ★★★★★ 42 avis

5 ★★★★★

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Référence: Cervap

Marque:

CARACTÉRISTIQUES Four à soles fixes à tubes vapeur – Mazout / Gaz • Surface de cuisson :– 3,8 m² en profondeur 123 cm– 4,5 m² en profondeur 143 cm • 1 voie de 800 mm • Hauteur utile des étages :– 3 étages Mazout/Gaz de 160 mm– 1 étage Mazout/Gaz de 220 mm

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