Four à sol tubes annulaires 6 Bouches TAGLIAVINI
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Four à soles tubes annulaires 6 Bouches - 3 chambres, élévateur intégré TAGLIAVINI

AST 123/C e

- Elévateur intégré (voir réf AST-Elev/C)
- Longueur des dalles 1600 mm
- Commande digitale SMART ou électromécanique
- Brûleur exclu

28 830,00 €
23 064,00 € Économisez 20%
HT
Quantité

Description

- Le four à vapeur ANULAR AST combine le système de construction classique en tube annulaire avec un concept de construction de chambre de combustion innovant qui minimise la partie en maçonnerie.

- Le chauffage indirect s'effectue à travers des tubes annulaires larges de 27 mm et épais de 4,5 mm. Les tubes sont assemblés en des faisceaux modulables à anneau qui chauffent uniformément la sole et la voûte des différentes chambres de cuisson. Ce nouveau type de construction permet d'exploiter au maximum la chaleur produite par la combustion et permet d'avoir un four plus sensible aux changements de température, plus polyvalent et adaptable aux différentes productions. Les chambres de cuisson sont complètement fermées et séparées l’une de l’autre. Si le fonctionnement à bois est demandé, le four ANULAR ASTM, plus traditionnel, Vous le permet grâce à ses parties en maçonnerie et foyer pour combustibles solides (en option) placé sur le devant ou latéralement.

- Elévateur intégré

Détails du produit
AST 123/C e

Fiche technique

Dimension en MM (LxPxH)
1900 x 2700 x 2260 mm
Puissance (kW)
56+1 kW

Score Global

4.3 ★★★★★ 18 avis

5 ★★★★★

C'est mes clients qui vont être content

5 ★★★★★

J'aime quand c'est pas chére

5 ★★★★★

C'est arrivé au Maroc rapidement

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Marque:

Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie - Dimensions ext : 1590 x 1130 x 1665 mm - Dimensions int: 3x 1260 x 825 x 300 mm - Capacité: 3x 4 plaques 400 x 600 mm (16/h) - Température maximale : 350°C - Puissance : 12Kw - Tension : 400V 50Hz ~ 3N - Poids net : 993 kg - Armoire réchauffée et hotte en option

Prix 18 888,90 € Prix de base 23 910,00 €
Détails
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