Four à convection élect 4x600x400mm + humidificateur
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Four à convection élect 4x600x400mm+humidificateur

CPE644-F
2 167,00 €
1 841,95 € Économisez 15%
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Description

Livré avec 1 grille 600x400 mm.

2 turbines "autoreverse"

Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis. Joint sur le contre porte, facilement amovible. Structure porte platine facilement amovible (75 mm) anti-basculante. Déflecteurs facilement démontables. Oura d'évacuation du condensat. - Moteur(s) avec turbine(s) (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur.

Porte athermique à double vitrages (4 mm), vitre intermédiaire sur charnières, entretien aisé. Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.

Chauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines.

Panneau de commandes composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à 270°C, timer de 1 à 120 min.

Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.

LES +

ADVANTAGE:

Mise à température rapide.

Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines.

Grâce à l'humidificateur, cuisez sans dessèchement, "autoreverse"...

Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse,...

Détails du produit
CPE644-F

Fiche technique

Dimension en MM (LxPxH)
825x685xh560 mm
Volume (M³)
0.53
Alimentation (Volt)
400-230/3N 50Hz
Voltage
400-230/3N 50-60Hz
Poids brut (kg)
65

Score Global

4.7 ★★★★★ 42 avis

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CARACTÉRISTIQUES Four à soles fixes à tubes vapeur – Mazout / Gaz • Surface de cuisson :– 6,3 m² pour le modèle 800/5.160– 7,9 m² pour le modèle 800/5.200– 9,6 m² pour le modèle 1200/5.160– 12 m² pour le modèle 1200/5.200 • Hauteur utile de chaque étage : 200 mm• Nombre d’étages : 5• Nombre de voies : 1 par étage

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