- Prix réduit
Référence: LF-430
Marque: LOGIUDICE FORNI
Four à sol 4 étages 12 bouches Gaz et Fioul PRIME LOGIUDICE FORNI
Belgique +32 2 521 25 55 - France +33 1 87 66 97 25 - Whatsapp +32 470 13 24 39
Modèle : Optima Bi-energie
- 2 étages gaz/Fioul
- 3 et 4éme étage électrique
- Dimensions (LxPxH) : 1500x1820x2250mm
- Dimensions chambres : 900x1200mm
- Surface de cuisson: 4.30 m²
- Puissance de chauffe : 35 Kw
- Raccordement électrique : 8.2 kw
- Position de brûleur : Façade en bas
- Disponibles en différentes variations et dimensions
Le four à tubes annulaires 4 étages Optima Bi-énergie de Fringand offre une polyvalence exceptionnelle grâce à sa dualité énergétique, permettant des combinaisons de chauffe adaptées à toutes les cuissons. Cette innovation permet même de chauffer une seule partie du four selon les besoins, offrant une souplesse inégalée. Découvrez les caractéristiques et avantages de ce four haut de gamme.
Caractéristiques:
1. Polyvalence Énergétique:
La bi-énergie offre des possibilités de chauffe flexibles. Vous pouvez choisir entre 2 étages électriques, utilisables en mode éco ou boosté, et de 2 à 4 étages à tubes annulaires, alimentés au gaz ou au fioul. Cette flexibilité permet une adaptation précise aux besoins de chaque cuisson.
2. Diffusion Homogène de la Chaleur:
Les dalles de cuisson en ciment réfractaire de 20 mm et les résistances de 14 mm de diamètre assurent une diffusion homogène de la chaleur. La cuisson par conduction et rayonnement, similaire à celle d'un four maçonné, garantit des résultats de cuisson de haute qualité.
3. Avantages Énergétiques:
- Montée en température rapide (2 °C par minute).
- Excellente isolation.
- Consommation énergétique très faible.
- Production de buée performante.
Étages Électriques:
- Isolation élaborée entre les étages électriques et les étages à tubes annulaires.
- Possibilité d'un écart de température de 40 °C.
- Mode éco ou boosté avec une puissance de chauffe supplémentaire de 80 %.
- Consommation électrique très faible grâce à une isolation optimale et à l'apport de chaleur des étages inférieurs.
Étages à Tubes Annulaires (Gaz ou Fioul):
- Montée rapide en température (2 °C par minute).
- Consommation d'énergie gaz ou fioul très faible grâce à une isolation efficace, un foyer à haut rendement, un grand nombre de tubes, et des températures de gaz brûlés très basses.
Équipements Standard:
- Façade, hotte, table en inox austénitique « 304 ».
- Hotte équipée d'un extracteur à buée.
- Poignées de porte en inox avec boule en alu poli.
- Portes à ouverture vers le haut en verre trempé résistant à 350 °C.
- Éclairage halogène à chaque étage.
- Appareil enfourneur + barres d’accrochage.
- Tableau de commande pivotant tout inox incluant régulateur électronique de température, régulateur électronique sole et voûte, horloge de mise en route automatique, temporisation de buée, interrupteur Marche/Arrêt automatique, interrupteur Marche/Arrêt manuel, interrupteur brûleur, interrupteur éclairage, interrupteur aspirateur à buée, et boutons poussoirs injection buée.
Ce four incarne l'innovation, la flexibilité énergétique, et la qualité de cuisson, faisant de lui un choix exceptionnel pour les professionnels exigeants à la recherche de performances de pointe.
4.3 ★★★★★ 18 avis
C'est mes clients qui vont être content
J'aime quand c'est pas chére
C'est arrivé au Maroc rapidement
Référence: LF-430
Marque: LOGIUDICE FORNI
Référence: LFE-5120 L
Marque: LOGIUDICE FORNI
Référence: Classique 10-2/1G
Marque: Rational
Référence: LFRC-18T
Marque: LOGIUDICE FORNI
-Dim 2000x1100x1400mm-Surface cuisson 4.3-18 plaques-Dim plaques 400x600-Poids 870 KG-Puissance 43KW.btu/h 147.000
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