- Prix réduit
Belgique +32 2 762 58 01 - Whatsapp +32 470 13 24 39
- Pour L04, L05, L08 ou L010
- Puissance 0.15 kw
- Alimentation avec le four
- Dim ext. : 790 x 1575 x 250 mm
Les fours de la gamme TOPAZE sont destinés aux applications en boulangerie et pâtisserie.
L’homogénéité de circulation d’air chaud confère aux fours de la gamme TOPAZE une excellente qualité et régularité de cuisson, pour tout type de production : frais, crû surgelé et précuit surgelé
Les fours de la gamme T80 et four modulaire Rubis
Les fours de la gamme TOPAZE sont des fours ventilés électriques à glissières
Version pâtissière
Modèle C05 L05 T05 en 5 plaques
Modèle C10 L10 en 10 plaques
Les fours pâtissiers ne comporte pas de générateur de buée.
Version Boulangère
Modèle C04 L04 T04 en 4 plaques
Modèle C08 L08 en 8 plaques
Les fours boulangers sont équipés d'un système de génération de buée.
Les différentes tailles:
Four court : C04 C05 C08 C10 pour des supports 400x600 en entrée 400
Four long : L04 L05 L08 L10 pour des supports 400x800 en entrée 400
Four travers : T04 T05 pour des supports 600x400 en entrée 600
Rq :Les supports de cuisson sont à commander séparémen
4.9 ★★★★★ 54 avis
J'ai une astuce : téléphoner
Good product
j'approuve
Référence: R14E14
Marque: Moretti Forni
Four entièrement réalisé en inox Sortie de fumée en tôle aluminée Ventilation par 2 turbines bidirectionnelles avec déflecteur pour une circulation d'air optimale Motorisation de la rotation sur la partie supérieure du four Injection d'eau pour production de vapeur Oural manuel Extracteur de vapeur chambre et hotte extérieure Éclairage par lampe halogènes...
Référence: LFRC-18T 8080
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim ext.: 1460 x 1970 x 2530 mm - Nombre des Plaques : 18 - Dim plaques : 60x80 /60x90 /66x92 /80x80 /(2x)46x66 /(2x)40x60 - Surface cuisson : 8.64 /9.72 /10.92 /11.52 m² - Puissance thermique : 70-93Kw /240.000-320.000 Btu/h - Puissance électrique bruleur : 2.8 kw - Poids 1100 kg
Référence: Slim 9T 4060/E
Marque: Mondial forni
- Dimensions (LxPxH) : 1000 x 1200 x 1990 mm - Dimensions Chariot : 400 x 600 mm - Puissance électrique : 16 kw / 400 V - Surface de cuisson : 2.16 m² - Poids : 340 kg
Référence: AF0FCRFM3ELT
Marque: Pavailler
- Dimensions externes (LxPxH): 1750x3385x2480 mm- Dimensions de porte (LxH): 950x1850 mm- Chariots: 750x900, 800x800, 650x1100 ou 800x1000 mm- Capacité baguettes 250g : 216-288 baguettes- Capacité pains 400g : 126 pains- Puissance électrique : 97,5 kw- Puissance de chauffe0 : 93,5 Kw / 142A- Tension 400V/TRI+T/50 Hz- Cage d'écureuil- Plateau tournant-...
Référence: LFRC-15T 40x60
Marque: LOGIUDICE FORNI
-Dim ext : 1000 x 1250 x 2200 mm-N° des Plaques : 15-Dim plaques : 400 x 600 mm-Surface cuisson : 3.6 m²-Puissance thermique : 34kw. 112.000Btu/h-Puissance électrique bruleur : 1.5 kw -Poids 715 kg
- Pour L04, L05, L08 ou L010
- Puissance 0.15 kw
- Alimentation avec le four
- Dim ext. : 790 x 1575 x 250 mm
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