- Prix réduit
Belgique +32 2 521 25 55 - Whatsapp +32 470 13 24 39
- Pour L04, L05, L08 ou L010
- Puissance 0.15 kw
- Alimentation avec le four
- Dim ext. : 790 x 1575 x 250 mm
Les fours de la gamme TOPAZE sont destinés aux applications en boulangerie et pâtisserie.
L’homogénéité de circulation d’air chaud confère aux fours de la gamme TOPAZE une excellente qualité et régularité de cuisson, pour tout type de production : frais, crû surgelé et précuit surgelé
Les fours de la gamme T80 et four modulaire Rubis
Les fours de la gamme TOPAZE sont des fours ventilés électriques à glissières
Version pâtissière
Modèle C05 L05 T05 en 5 plaques
Modèle C10 L10 en 10 plaques
Les fours pâtissiers ne comporte pas de générateur de buée.
Version Boulangère
Modèle C04 L04 T04 en 4 plaques
Modèle C08 L08 en 8 plaques
Les fours boulangers sont équipés d'un système de génération de buée.
Les différentes tailles:
Four court : C04 C05 C08 C10 pour des supports 400x600 en entrée 400
Four long : L04 L05 L08 L10 pour des supports 400x800 en entrée 400
Four travers : T04 T05 pour des supports 600x400 en entrée 600
Rq :Les supports de cuisson sont à commander séparémen
4.9 ★★★★★ 54 avis
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Good product
j'approuve
Référence: TAX 600 Electrique
Marque: Batinox - Tibiletti
Dimension : 1350 x 18140 x 2200 mm Dimension chariots : 600 x 800 mm Capacité pain 400gr : 90 sur 15 étages Capacité baguettes : 144 sur 18 étages Conso électrique : 51 Kw / 80A Charnières d'épaisseur 120 mm Soupape électrique et programmable Isolation d'épaisseur 100 mm Chambre de cuisson en inox Porte à fermeture 2 points Éclairage halogène Système...
Référence: 80120/E/FSX
Marque: Mondial forni
- Dimensions (LxPxH) : 2590 x 2820 x 2300 mm- Dimensions Chariot : 800 x 1200 mm- Surface de cuisson : 21.6 36T 60x100 m²- Puissance de chauffe : 79.8 kW / 400 V- Puissance électrique : 400v / 82.8 kW- Poids : 2485 kg Chargement frontal (FSX) : configuration plus profonde et moins large.
Référence: LFRNP 6080
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dimensions externes : 1350 x 2340 x 2680 mm- 18 Plaques- Surface de cuisson : 8.6 / 9.7- Dim plaques : 600x800 / 600x900 mm- Puissance thermique : 69kw 240.000 btu/h- Puissance électrique Brûleur : 2.5 Kw- Avec ECHANGEUR POSTERIEUR- Accès au brûleur sur la coté latérale gauche- Tableau de commande DIGITAL- Hotte équipée avec extracteur- Alarme fin de...
Référence: 6.43 E
Marque: Bongard
Prévu pour 1 chariot 400 x 600 108 baguettes courtes de 200 g sur 18 étages 150 petits pains de 60 g sur 18 étages
- Pour L04, L05, L08 ou L010
- Puissance 0.15 kw
- Alimentation avec le four
- Dim ext. : 790 x 1575 x 250 mm
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