- Prix réduit
Belgique +32 2 762 58 01 - Whatsapp +32 470 13 24 39
- Dim ext. 2430 x 2340 x 2730 mm
- Diamètre de rotation : 1540 Ø mm
- Plaques : 18
- Dim plaques : 80x120 /(2x)60x80 cm
- Surface cuisson : 17.3 m²
- Puissance thermique : 116/139KW /400.000 /480.000.btu/h
- Puissance électrique bruleur : 4.0 kw
- Poids 2430 kg
Stream Classic :
cuisson parfaite, très bonnes prestations et structure aux dimensions compactes, robuste et résistante. La nouvelle conception du four permet le montage dans des temps rapides. La position frontale des résistances ou de l'échangeur permet un entretien plus rapide et immédiat. Avec cette configuration, le four peut également être placé à côté d'un autre four ou entre deux paroisses.
Porte
En acier inox d’une épaisseur de 11 cm, verre trempé. Robuste et résistante, elle est isolée à l’intérieur par laine de roche. La poignée en aluminium anodisé, au design original et innovant, distingue toute la ligne des fours rotatifs en leur apportant qualité et originalité.
Tableau de commandes électromécanique ou numérique
Avec 99 recettes et la possibilité de programmer 9 phases de cuisson pour chacune. Allumage quotidien et hebdomadaire programmé. Habillage Standard en acier inox.
Hotte d’aspiration des vapeurs à deux vitesses en acier inox
Pendant la cuisson, le moteur maintient une aspiration constante ; alors que, lors de l’ouverture de la porte, l’aspirateur augmente de vitesse et de puissance en garantissant l’aspiration rapide de la vapeur qui sort de la chambre de cuisson.
Fiche technique pour les fours rotatifs STREAM CLASSIC
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Référence: 8.64 E
Marque: Bongard
CARACTÉRISTIQUES • Prévu pour 1 chariot 600 x 800 mm• 152 baguettes de 250 g sur 19 étages• 570 petits pains de 50 g sur 19 étages• Capacité maxi : 300 kg
Référence: LFRNKE - 100130
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim. ext. 2880 x 2750 x 2700 mm - Diamètre de rotation : 192 Ø mm - Plaques : 18 - Dim. plaques : (2x)66x92 /(3x)60x80 /(4x)46x66 cm - Surface cuisson : 21.8 /25.9 m² - Puissance électrique brûleur : 112.5+3.5Kw - Poids 3500 kg
Référence: AF0FCRFM3MGT
Marque: Pavailler
- Dimensions externes (LxPxH) : 1750 x 3510 x 2480 mm- Dimensions de porte (LxH) : 950 x 1850 mm- Chariots : 750x900, 800x800, 650x1100 ou 800x1000- Capacité baguettes 250 g : 216-288 baguettes- Capacité pains 400g: 126 pains- Puissance électrique: 4,4 kw- Puissance de chauffe: 103 Kw / 7,2A- Tension 400V/TRI+T/50 Hz- Cage d'écureuil- Plateau tournant-...
Référence: LFRNP 6080
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dimensions externes : 1350 x 2340 x 2680 mm- 18 Plaques- Surface de cuisson : 8.6 / 9.7- Dim plaques : 600x800 / 600x900 mm- Puissance thermique : 69kw 240.000 btu/h- Puissance électrique Brûleur : 2.5 Kw- Avec ECHANGEUR POSTERIEUR- Accès au brûleur sur la coté latérale gauche- Tableau de commande DIGITAL- Hotte équipée avec extracteur- Alarme fin de...
Référence: 6.43 E
Marque: Bongard
Prévu pour 1 chariot 400 x 600 108 baguettes courtes de 200 g sur 18 étages 150 petits pains de 60 g sur 18 étages
- Dim ext. 2430 x 2340 x 2730 mm
- Diamètre de rotation : 1540 Ø mm
- Plaques : 18
- Dim plaques : 80x120 /(2x)60x80 cm
- Surface cuisson : 17.3 m²
- Puissance thermique : 116/139KW /400.000 /480.000.btu/h
- Puissance électrique bruleur : 4.0 kw
- Poids 2430 kg
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