- Prix réduit
Belgique +32 2 521 25 55 - Whatsapp +32 470 13 24 39
- Dim ext. 2430 x 2340 x 2730 mm
- Diamètre de rotation : 1540 Ø mm
- Plaques : 18
- Dim plaques : 80x120 /(2x)60x80 cm
- Surface cuisson : 17.3 m²
- Puissance thermique : 116/139KW /400.000 /480.000.btu/h
- Puissance électrique bruleur : 4.0 kw
- Poids 2430 kg
Stream Classic :
cuisson parfaite, très bonnes prestations et structure aux dimensions compactes, robuste et résistante. La nouvelle conception du four permet le montage dans des temps rapides. La position frontale des résistances ou de l'échangeur permet un entretien plus rapide et immédiat. Avec cette configuration, le four peut également être placé à côté d'un autre four ou entre deux paroisses.
Porte
En acier inox d’une épaisseur de 11 cm, verre trempé. Robuste et résistante, elle est isolée à l’intérieur par laine de roche. La poignée en aluminium anodisé, au design original et innovant, distingue toute la ligne des fours rotatifs en leur apportant qualité et originalité.
Tableau de commandes électromécanique ou numérique
Avec 99 recettes et la possibilité de programmer 9 phases de cuisson pour chacune. Allumage quotidien et hebdomadaire programmé. Habillage Standard en acier inox.
Hotte d’aspiration des vapeurs à deux vitesses en acier inox
Pendant la cuisson, le moteur maintient une aspiration constante ; alors que, lors de l’ouverture de la porte, l’aspirateur augmente de vitesse et de puissance en garantissant l’aspiration rapide de la vapeur qui sort de la chambre de cuisson.
Fiche technique pour les fours rotatifs STREAM CLASSIC
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Référence: LFRCE-18T 50x70
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim : 1100 x 1590 x 2380 mm - N° des Plaques : 18 - Dim plaques : 40x60/46x66/45x75/50x70/40x80 mm - Surface cuisson : 4.3/5.5/6.1/6.3/5.8 m² - Puissance électrique résistance : 27 kw - Poids 870 kg
Référence: 8.64 MG
Marque: Bongard
• Prévu pour 1 chariot 600 x 800 mm• 152 baguettes de 250 g sur 19 étages• 570 petits pains de 50 g sur 19 étages• Capacité maxi : 300 kg
Référence: RT 50
Marque: Aldegheri forni
- Dim : 1230x1730x2160mm - Chariot : 500x700mm - Chariot : 600x650mm - Nb Plaques : 15 - Surface cuisson : 5,2 - 5,8m² - Puissance kcal : 58KW - Puissance : 33kw - Poids : 1350 KG
Référence: AF0FCRFM3ELT
Marque: Pavailler
- Dimensions externes (LxPxH): 1750x3385x2480 mm- Dimensions de porte (LxH): 950x1850 mm- Chariots: 750x900, 800x800, 650x1100 ou 800x1000 mm- Capacité baguettes 250g : 216-288 baguettes- Capacité pains 400g : 126 pains- Puissance électrique : 97,5 kw- Puissance de chauffe0 : 93,5 Kw / 142A- Tension 400V/TRI+T/50 Hz- Cage d'écureuil- Plateau tournant-...
Référence: 4676/E/FSX
Marque: Mondial forni
- Dimensions (LxPxH) : 1670 x 1920 x 2300 mm- Dimensions Chariot : 460 x 760 mm- Surface de cuisson : 6.3 18T 46x76 m²- Puissance de chauffe : 33.5 kW / 400 V- Puissance électrique : 400 v / 35 kW- Poids : 1340 kg Chargement frontal (FSX) : configuration plus profonde et moins large.
- Dim ext. 2430 x 2340 x 2730 mm
- Diamètre de rotation : 1540 Ø mm
- Plaques : 18
- Dim plaques : 80x120 /(2x)60x80 cm
- Surface cuisson : 17.3 m²
- Puissance thermique : 116/139KW /400.000 /480.000.btu/h
- Puissance électrique bruleur : 4.0 kw
- Poids 2430 kg
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