- Prix réduit
Belgique +32 2 762 58 01 - Whatsapp +32 470 13 24 39
- Dim. ext. 2880 x 2750 x 2900 mm
- Diamètre de rotation : 192 mm
- Plaques : 20
- Dim Plaques : (2x)66x92 /(3x)60x80 /(4x)46x66 cm
- Surface cuisson : 24.2 /28.8 /24.2 m²
- Puissance thermique : 116 /139KW /400.000 /480.000.btu/h
- Puissance électrique bruleur : 4.0 kw
- Poids 3740 kg
Stream Classic :
cuisson parfaite, très bonnes prestations et structure aux dimensions compactes, robuste et résistante. La nouvelle conception du four permet le montage dans des temps rapides. La position frontale des résistances ou de l'échangeur permet un entretien plus rapide et immédiat. Avec cette configuration, le four peut également être placé à côté d'un autre four ou entre deux paroisses.
Porte
En acier inox d’une épaisseur de 11 cm, verre trempé. Robuste et résistante, elle est isolée à l’intérieur par laine de roche. La poignée en aluminium anodisé, au design original et innovant, distingue toute la ligne des fours rotatifs en leur apportant qualité et originalité.
Tableau de commandes électromécanique ou numérique
Avec 99 recettes et la possibilité de programmer 9 phases de cuisson pour chacune. Allumage quotidien et hebdomadaire programmé. Habillage Standard en acier inox.
Hotte d’aspiration des vapeurs à deux vitesses en acier inox
Pendant la cuisson, le moteur maintient une aspiration constante ; alors que, lors de l’ouverture de la porte, l’aspirateur augmente de vitesse et de puissance en garantissant l’aspiration rapide de la vapeur qui sort de la chambre de cuisson.
Fiche technique pour les fours rotatifs STREAM CLASSIC
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Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Super produit
Référence: AF0FCRFM1ELE
Marque: Pavailler
- Dimensions externes (LxPxH): 1250 x 2880 x 2280 mm- Dimensions de porte (LxH): 600 x 1650 mm- Dim. chariots : 400x800 ou 460x800 mm- Capacité baguettes 250g: 90-108 baguettes- Capacité pains 400g: 60-70 pains- Extracteur 1000 m3/h- Échangeur arrière- Ferrage de la porte à gauche- Tableau commande électromécanique- Régulation de la température- Système...
Référence: LFRNKE - 5070
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim 1500 x 1330 x 2530 mm - Diamètre de rotation : 870Ø mm - Plaques : 18 - Dim Plaques : 40x60/40x80/50x70/45x75/46x66/46x76 cm - Surface cuisson : 4.3/5.8/6.3/6.1/5.5/6.3 m² - Puissance électrique résistance : 30+1.5 kw - Poids 900 kg
Référence: 1330720000
Marque: salva
- Série : Sirocco SK Evolution - Modèle : SK-23-G+V/14 400 V STC - Type : Four rotatif à chariot pro - Énergie : Gaz naturel G20 ou propane G31 - Brûleur : Inclus (CUENOD FC9 GX 107/8) - Générateur vapeur : intégré haute efficacité (+V) - Technologie : STC – contrôle thermique SALVA - Accès technique : latéral (modèle 23) - Système d’accrochage :...
Référence: 8.64MG
Marque: Bongard
- chariot 600 x 800 mm - surface de cuisson : 9.1 m²- 152 baguettes de 250 g sur 19 étages- 570 petits pains de 50 g sur 19 étages- Capacité maxi : 300 kg
Référence: LFRNKE - 100130
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim. ext. 2880 x 2750 x 2700 mm - Diamètre de rotation : 192 Ø mm - Plaques : 18 - Dim. plaques : (2x)66x92 /(3x)60x80 /(4x)46x66 cm - Surface cuisson : 21.8 /25.9 m² - Puissance électrique brûleur : 112.5+3.5Kw - Poids 3500 kg
- Dim. ext. 2880 x 2750 x 2900 mm
- Diamètre de rotation : 192 mm
- Plaques : 20
- Dim Plaques : (2x)66x92 /(3x)60x80 /(4x)46x66 cm
- Surface cuisson : 24.2 /28.8 /24.2 m²
- Puissance thermique : 116 /139KW /400.000 /480.000.btu/h
- Puissance électrique bruleur : 4.0 kw
- Poids 3740 kg
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