- Prix réduit
- Nouveau
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- Dimensions (LxPxH) : 1670 x 1920 x 2300 mm
- Dimensions Chariot : 460 x 760 mm
- Position de Brûleur : Frontal gauche
- Surface de cuisson : 6.3 18T 46x76 m²
- Puissance de chauffe : 52 kW / 44000 Kcal/h
- Puissance électrique : 400v / 1.5 kW
- Poids : 1350 kg
- Brûleur en option
Chargement frontal (FSX) : configuration plus profonde et moins large.
Four à chariot rotatif à Gaz 460x760 Techno : Excellence en uniformité, polyvalence, et productivité accrue
Le Four à chariot rotatif à Gaz 460x760 Techno est conçu pour offrir une polyvalence inégalée, une facilité d'utilisation et une cuisson uniforme dans toutes les situations. Idéal pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, le Techno garantit une qualité de cuisson supérieure grâce à une gestion de production flexible.
Désormais, vous pouvez obtenir une uniformité, une saveur et un développement optimaux de vos produits tout en optimisant la consommation d'énergie. Sa conception ergonomique garantit une expérience utilisateur sans pareille.
Caractéristiques supplémentaires de Techno :
Adaptabilité maximale : Le plateau rotatif et le crochet peuvent être personnalisés pour s'adapter à tous les types de chariots.
Fonction d'arrêt automatique : Vous avez la possibilité de paramétrer le four pour qu'il s'arrête automatiquement après une période d'inactivité prédéfinie, ce qui permet de réduire la consommation d'énergie.
Fonction de démarrage et d'arrêt automatiques : Vous pouvez préprogrammer le four pour qu'il démarre ou s'arrête selon vos besoins.
Vitres thermo-réfléchissantes : Les vitres spéciales thermo-réfléchissantes contribuent à minimiser les pertes de chaleur de votre four.
Capacité de stockage de 80 recettes : Vous pouvez enregistrer jusqu'à 80 recettes personnalisées, chacune pouvant comporter jusqu'à 9 phases de cuisson programmables.
Interface Tactile Innovante

Explorez une nouvelle approche avec notre interface tactile révolutionnaire
Découvrez une interface complète, intuitive et conviviale, enrichie de fonctionnalités essentielles. Grâce à notre écran tactile couleur, une simple pression du doigt vous donne accès à un système de gestion de four complet, conçu pour réduire les coûts opérationnels et améliorer l'efficacité de votre atelier, même à distance.
L'écran avec la technologie TFT simplifie toutes les opérations de gestion du four.
Vous avez la possibilité d'enregistrer jusqu'à 80 recettes personnalisées, chacune capable de gérer jusqu'à 9 phases de cuisson pour sublimer les caractéristiques sensorielles de vos produits.
L'ajout d'images à chaque recette rend l'utilisation de l'écran tactile encore plus accessible et intuitive.
4.4 ★★★★★ 24 avis
j'approuve
j'adore
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: LFRC-10T 40x60
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim ext. : 2000 x 1000 x 1250 mm- Surface cuisson : 2.4 m²- Dim plaques : 400 x 600 mm- Puissance : 23KW.btu/h 80.000 - Nombre des Plaques : 10- Puissance électrique Bruleur : 1.2 kw- Poids 540 kg
Référence: 1330040000
Marque: salva
- Série : Sirocco SK Evolution - Modèle : SK-21-E+V/14 400 V STC - Type : Four rotatif à chariot pro - Énergie : Électrique – 96 kW - Résistances : céramiques haute densité - Générateur vapeur : intégré haute efficacité (+V) - Technologie : STC – contrôle thermique SALVA - Accès technique : frontal (modèle 21) - Système d’accrochage : plate-forme...
Référence: Basic 6080/G
Marque: Mondial forni
- Dim ext : 1310 x 1860 x 2250 mm- Chariot 600x800 ou 600x650 - Emplacement brûleur : arriéré - Surfacé de cuisson : 7.2 m²- Tension : 400V- Puissance : 46000 kcal - Puissance : 1.5 kw- Poids : 980 kg
Référence: 8.43 E
Marque: Bongard
CARACTÉRISTIQUES • Prévu pour 1 chariot 460 x 800 ou 400 x 800• 108 baguettes de 250 g sur 18 étages• 200 petits pains de 60 g sur 18 étages• 60 pains de 400 g sur 15 étages
Référence: FLEX
Marque: Forni Fiorini
- 10 niveaux rotatif- Dim ext.: 900 x 1320 x 1630 (1330+30) mm- Dim plaques : 400 x 600 mm- Puissance : 20 kW- Puissance moteur : 1,4 kW- 50 baguettes- Poids : 500 kg
- Dimensions (LxPxH) : 1670 x 1920 x 2300 mm
- Dimensions Chariot : 460 x 760 mm
- Position de Brûleur : Frontal gauche
- Surface de cuisson : 6.3 18T 46x76 m²
- Puissance de chauffe : 52 kW / 44000 Kcal/h
- Puissance électrique : 400v / 1.5 kW
- Poids : 1350 kg
- Brûleur en option
Chargement frontal (FSX) : configuration plus profonde et moins large.
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