- Prix réduit
Belgique +32 2 521 25 55 - Whatsapp +32 470 13 24 39
- Dim ext : 2565 x 2000 x 2340 mm
- Dim plaques : 800 x 1200 mm
- Dim plaques :600 x 800 mm
- Surface de cuisson : 17.2m²
- Brûleur avant
- Nbre de plaques :2x18
- Puissance :110 kw
- Puissance électrique :78 Kw
- Poids : 2050 kg
- Four à chariot rotatif proposant de nombreuses solutions technologiques innovatrices adaptées à tous les laboratoires de boulangerie et pâtisserie.
- Possibilité d’utiliser les trois côtés du périmètre libre pour le mur et la combinaison avec d’autres fours.
- Plancher isolé du sol.
- Façade entièrement réalisée en acier inox avec ample hotte aspirante, revêtement extérieur en inox.
- Porte munie de deux grandes vitres en verre trempé et d’un système de fermeture à deux points supérieur-inférieur grâce à une grande poignée verticale.
- Échangeur de chaleur latéral garantissant une importante économie d’énergie ainsi qu’une cuisson optimale de chaque produit avec l’accès au brûleur avant.
- Panneau de contrôle de série permettant d’utiliser le four aussi bien en mode automatique qu’en mode manuel.
- La version automatique est dotée de 99 programmes avec la possibilité de régler jusqu’à 8 phases de cuisson.
- Fonctionnement électrique ou avec des brûleurs à gaz ou électrique.
4.5 ★★★★★ 30 avis
Wallah, si tu appelle tu peux nego
Mon commerce tourne mieux apres cet achat
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: 6.43 E
Marque: Bongard
Prévu pour 1 chariot 400 x 600 108 baguettes courtes de 200 g sur 18 étages 150 petits pains de 60 g sur 18 étages
Référence: 8.64E
Marque: Bongard
- chariot 600 x 800 mm - 152 baguettes de 250 g sur 19 étages - 570 petits pains de 50 g sur 19 étages - Capacité maxi : 300 kg
Référence: RT 50
Marque: Aldegheri forni
- Dim : 1230x1730x2160mm - Chariot : 500x700mm - Chariot : 600x650mm - Nb Plaques : 15 - Surface cuisson : 5,2 - 5,8m² - Puissance kcal : 58KW - Puissance : 33kw - Poids : 1350 KG
Référence: G128C
Marque: europa
Dimension : 1690x2230x2200mm Dimension plaque : 800x1000mm Dimension chariot : 18N 800x1000mm Système de rotation avec crochet supérieur Tableau de commande électromécanique avec écran LCD Afficheur LED, 30 programmes Générateur de vapeur puissant Hotte avec extracteur Consommation moyenne: 50000 Kcal/h Puissance : 3kW / 90.000Kcal/h Tension : 400V
Référence: ROTOR WIND 1E
Marque: zanolli
- Dim : 920 x 1240 x 2270 mm - 8 niveaux - Plaque : 400x600 mm - Surface cuisson : 1.9 m² - Tableau électromécanique - Temp : 300° C - Tension : 400 V - Puissance : 13 kw - Poids : 350 kg
- Dim ext : 2565 x 2000 x 2340 mm
- Dim plaques : 800 x 1200 mm
- Dim plaques :600 x 800 mm
- Surface de cuisson : 17.2m²
- Brûleur avant
- Nbre de plaques :2x18
- Puissance :110 kw
- Puissance électrique :78 Kw
- Poids : 2050 kg
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