- Prix réduit
Belgique +32 2 521 25 55 - Whatsapp +32 470 13 24 39
- Dim. ext.: 1460 x 1790 x 1910 mm
- N° des plaques : 12
- Dim plaques : 60x80 /60x90 /66x92 /80x80 /(2x)46x66 /(2x)40x60
- Surface cuisson : 5.76 /6.48 /7.28 /7.68 m²
- Puissance thermique : 52 KW.btu/h 180.000
- Puissance électrique brûleur: 1.5kw
- Poids 790 kg
Fours rotatifs avec 12 plaques de cuisson Brûleur ARRIÈRE ou résistances électriques
Le succès de ce four rotatif réside dans la qualité du projet initial où l'apport de conception était de réaliser des fours qui devaient durer dans le temps.
Preuve en sont les grandes épaisseurs et la qualité des matériaux utilisés, la grande chambre de cuisson, le parcours particulier des fumées et la solidité et l'efficacité de l'échangeur de chaleur.
Ce modèle dispose d'un accès arrière à l'échangeur.
Four adapté à la cuisson de tout produit de boulangerie et pâtisserie ; grâce à son encombrement réduit, sa faible consommation et sa facilité d'utilisation, il est parfaitement adapté aux besoins des petits laboratoires.
Le modèle Fox pour les petites productions a un chariot pour 12 plateaux.
Disponible en version électrique ou avec brûleur à gaz ou diesel.
Panneau de commande : électromécanique ou numérique
4.4 ★★★★★ 24 avis
j'approuve
j'adore
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: 4676/G/FSX
Marque: Mondial forni
- Dimensions (LxPxH) : 1670 x 1920 x 2300 mm- Dimensions Chariot : 460 x 760 mm- Position de Brûleur : Frontal gauche- Surface de cuisson : 6.3 18T 46x76 m²- Puissance de chauffe : 52 kW / 44000 Kcal/h - Puissance électrique : 400v / 1.5 kW- Poids : 1350 kg- Brûleur en option Chargement frontal (FSX) : configuration plus profonde et moins large.
Référence: LFRNKE - 6080
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim chambre 1700 x 1840 x 2700 mm- Diamètre de rotation : 1020 Ø mm- Plaques : 18- Dim Plaques : 600 x 800 mm- Surface cuisson : 8.6 m²- Puissance électrique Résistance : 52+2.5 kw - Poids 1300 kg
Référence: RT 120
Marque: Aldegheri forni
- Dim: 1950 x 2720 x 2340 mm - 2 chariots : 600 X 800 mm - Nb Plaques:18 - Surface cuisson : 17.30 m² - Puissance : 9500Kcal - Puissance : 78 kw - Poids : 2000 KG
- Dim. ext.: 1460 x 1790 x 1910 mm
- N° des plaques : 12
- Dim plaques : 60x80 /60x90 /66x92 /80x80 /(2x)46x66 /(2x)40x60
- Surface cuisson : 5.76 /6.48 /7.28 /7.68 m²
- Puissance thermique : 52 KW.btu/h 180.000
- Puissance électrique brûleur: 1.5kw
- Poids 790 kg
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