- Prix réduit
- Nouveau
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- Dimensions (LxPxH) : 780 x 1085 x 1080 mm
- Capacité: 10 plaques
- Dim plaque : 400x600 mm
- Avec buée
- Puissance électrique : 19.7 Kw
- Tension : 400 V
- Intensité standard: 28.5 A
- Espacement interétages : 85 mm
- Régulation côté poignée
- Prévoir 250 mm de réserve technique à l’arrière
- Poids : 173 Kg
Puissance, robustesse et précision pour les artisans exigeants
Pensé pour les professionnels de la boulangerie, pâtisserie et snacking, le four ventilé 10 plaques Eurofours est un modèle de performance et de fiabilité. Son format 400x600 mm, sa capacité de production élevée et sa conception soignée en font un équipement incontournable pour les ateliers à fort rendement.
Doté d’un système de buée intégré, d’une chambre de cuisson optimisée et d’une isolation renforcée, ce four garantit une cuisson homogène, une consommation maîtrisée et un confort d’utilisation inégalé.
Conception Haut de Gamme pour une Durabilité Maximale
- Caisson 100 % inox (épaisseur 12/10e) : solidité et longévité garanties
- Soudure TIG : étanchéité parfaite de la chambre de cuisson
- Profil en pointe de diamant : évite les déformations structurelles avec le temps
- Isolation thermique performante : laine de verre renforcée (45 mm)
- Parois extérieures maintenues à max +20°C par rapport à la température ambiante
- Ventilation latérale intelligente, conçue pour une distribution équilibrée
- Turbines 36 à 40 pales, parfaitement dimensionnées selon le modèle
- Chaleur diffusée latéralement et reprise par l’arrière via un système d’aspiration intégré
- Fonction buée intégrée, parfaite pour la cuisson de pains traditionnels ou viennoiseries
- Double vitrage traité (2 x 6 mm) pour limiter la chaleur externe et prévenir les brûlures
- Démontage facile des vitres pour un nettoyage rapide et hygiénique
- Visibilité parfaite dans la chambre de cuisson
- Commande standard ergonomique placée côté poignée
- En option : interface tactile eDrive (60x100 mm)
- Jusqu’à 100 programmes dont 96 recettes à 6 phases
- Navigation intuitive, idéale pour tous les utilisateurs
- Gestion de cuisson manuelle et continue
- Habillage façade personnalisable avec finition époxy ultra résistante
- Facile à entretenir et s'intègre élégamment dans votre boutique ou laboratoire
- Grande capacité pour les productions intensives
- Cuisson précise et homogène, même à pleine charge
- Matériaux premium et conception anti-usure
- Option eDrive pour une gestion intuitive et évolutive
- Design personnalisable pour un four qui s’intègre parfaitement à votre espace
Le four ventilé électrique 10 plaques est l’équipement idéal pour accroître votre productivité sans compromis sur la qualité de cuisson.
4.7 ★★★★★ 42 avis
Conseil : aller sur place pour pouvoir negocier
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Référence: F4 40 60B
Marque: Panimatic
AVEC BUEE - Adapté aux viennoiseries et pâtisseries - Dim. 1160 x 780 x 570 mm - Dim. plaques 400 x 600 - Nombre plaques : 4 - Espacement des plaques 94 mm - Puissance : 4.5 /9 kw-6.5A /13A 400V - Poids 116 kg SANS HOTTE
Référence: Krystal+
Marque: Bongard
CARACTÉRISTIQUES KRYSTAL+ est un four ventilé électrique accueillant des plaques de 400 mm de largeur et de 600 ou 800 mm de profondeur sur une hauteur de 4, 9 ou 10 étages. Compact et fiable, KRYSTAL+ trouve facilement sa place dans les espaces restreints. Sa polyvalence assure une cuisson parfaite d’un très grand nombre de produits boulangers et...
Référence: SM805E
Marque: Sinmag
- Dimensions : 780 x 1453 x h590 mm - Capacité : 5 plaques 400x800 (distance entre les glissières) - Commande digitale - Voltage : 220 - 400V 3Ph 50Hz
Référence: SM710E
Marque: Sinmag
- Dimensions : 780 x 1235 x h1140 mm - Capacité : 10 plaques 400x600 - Commande digitale
- Dimensions (LxPxH) : 780 x 1085 x 1080 mm
- Capacité: 10 plaques
- Dim plaque : 400x600 mm
- Avec buée
- Puissance électrique : 19.7 Kw
- Tension : 400 V
- Intensité standard: 28.5 A
- Espacement interétages : 85 mm
- Régulation côté poignée
- Prévoir 250 mm de réserve technique à l’arrière
- Poids : 173 Kg
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