Friteuse haut rendement gaz 1 cuve 14 litres avec système de relevage - gamme evolution elite - henny penny

Matériel de restauration professionnelle rapport qualité prix imbattables

Friteuse professionnelle Evolution Elite nécessite 40% d'huile de moins dans la cuve, et vous assure la même production de frites !

Cuve de capacité de 14 litres d'huile.

Vous augmentez la durée de vie de l'huile car le computron calcule les cycles de filtration.

Friteuse professionnelle est facile à nettoyer car à chaque filtration, la cuve se rince automatiquement.

La filtration est intelligente, facile et rapide, car le computron gère l- filtration des cuves une à une (à partir de deux cuves, vous continuez de produire lorsque vous en filtrez une).

La durée de filtration est d'environ 3 à 4 minutes, à chaud.

Friteuse professionnelle Henny Penny est une merveille en matière d'intelligence, elle possède un tableau de commandes intuitif avec près de 40 recettes et 10 programmes.

Informations produits :

Computer EEE intuitif,

Cuve de capacité de 14 litres d'huile

Friteuse ouverte haut rendement gaz avec relevage

Production 35 kg de frites à l'heure (55 kg avec option 17 kW)

Réserve d'huile intégrée de 7 litres, pour la remise à niveau automatique

Mode veille automatique

Système de filtration intégré sans manipulation (inclus dans le prix)

Tableau de commandes 12 programmes

Deux demis paniers de cuisson par friteuse, soit 2,5 kg de produit - roues dont 2 avec freins

Relevage des résistances pour nettoyage

Programme multiples de nettoyage