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Référence: SBES/XC-12-230V/3-
Marque: Diamond Europe
Four électrique vapeur boiler et convection 10x GN2/1 + Cleaning
Référence: MCIE-200 A
Marque: fagor
Référence: MCG-300 A
Marque: fagor
Référence: LFRCE-12 8080
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim ext. : 1460 x 1790 x 1910 mm- N° des Plaques : 12- Dim plaques : 60x80/60x90/66x92/80x80/(2x)46x66/(2x)40x60- Surface cuisson : 5.76/6.48/7.28/7.68 m²- Puissance thermique : 60.000 - 80.000 Kcal/h = 70 - 93 Kw- Puissance électrique : 2,5 Kw- Tableau de commandes digital avec 99 programmes et 9 phases de cuisson- Poids 790 kg
Référence: GT140/1TS
Marque: cuppone
Dimensions extérieures, sans hotte : L 1666 x P 1738 x H 1696 mm Dimensions extérieures, avec option hotte : L 1666 x P 1990 x H 2110 mm
Référence: B116 S A
Marque: Berkel
La trancheuse historique rouge avec la commodité d'une automatiqueVolano B116SA est le modèle semi-automatique de l'historique volano B116. Elle a été conçue pour une utilisation très intensive, capable de satisfaire même la productivité élevée typique d'un hypermarché.
Référence: G108C
Marque: europa
Crochet de rotation supérieur. Joints montés sur la porte. Chambre de combustion en acier réfractaire. Hotte équipée d'extracteur (standard). Porte en acier inox avec double vitrage et Système d'ouverture 180°. Porte à système de fermeture 'sans effort”, grâce à la possibilité de régler la pression.
Référence: SDG/XC-12
Marque: Diamond Europe
Référence: FTGV65/110-N
Marque: Diamond Europe
NB : POSSIBILITÉ DE SUPERPOSER JUSQU'À 3 FOURS, SANS KIT !!!!!!
Référence: 9P-12B30D2000
Marque: EuroFours
- Dim : 782 x 1630 x 2258 mm - Fermeture/ ouverture électromagnétique en standard - Espacement inter-étages : 95mm - buée en standard - 16étages - Poids : 500Kg
Référence: P120E
Marque: Moretti Forni
Référence: MRIE-200 A
Marque: fagor
Référence: BLT 240 AUTOMATIQUE
Marque: MIXER
- Dim(max) : 380 x 167 x 177 cm - Puissance 1.1KW - Déversement Latéral - Élévateur/dumper à simple colonne à commande hydraulique. - Crémaillère en acier peint. - Le nombre indique la hauteur du rebord le plus bas du bol pendant la position de déchargement. - Poids 1030 KG
Référence: T64G-2
Marque: Moretti Forni
- Dim ext. : 1240 x 800 x 960 mm - Dim int. : 2x600 x 410 x 800 mm - Production : 50-33cm/h - Température : 320°C - Tension : 400V - Puissance : 19.8kw - Puissance : 17.510kcal
Référence: SUPER CAPRI 12
Marque: TefCold
Un double flux d’air permet de refroidir deux rangées de bacs Éclairage intérieur LED avec interrupteur Plan incliné (11°) pour une meilleure présentation Convient aux bacs Napoli (non fournis) Verre chauffé pour éviter la condensation Vitrage ouvrant pour faciliter le nettoyage Portes arrière coulissantes en acrylique pour l’espace de présentation...
Référence: OM08456-OM08457
Marque: OEM
Idéal pour la pâtisserie, le pain et la pizza - Dimensions ext : 1590 x 1280 x 970 mm - Dimensions int : 1260 x 825 x 160/300 mm - Capacité h16 : 6 pizzas ø 40 cm (54 pizzas/h) - Capacité h16: 3 Pizzas ø 45 cm (15 pizzas/h) - Capacité : 2x4 plaques 600x400mm (32/h) - Température maximale h16 : 400°C - Température maximale h30 : 350°C - Puissance : 14.4Kw...
Référence: IRIS-200-220-D
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim : 950 x 1560 x 1600 mm - Poids min / max de la pâte : 17 à 200kg - Poids Farine : 125 - Capacité cuve : 275 L - Poids Pétrin : 732Kg - Puissance électrique : 12.5 Kw - moins de 55% d'eau pour pâte
Référence: Supertop VARIO VA 640L 2
Marque: OEM
Modèle avec fonction VAPEUR- Dim externe : 1588 x 1422 x 830 (+190) mm- Dim interne : 2 x 1225 x 825 x 160 mm- Capacité : 2 x 6 pizzas ø 40 cm ( 120 Pizzas / h )- Capacité : 2 x 4 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 32/h )
Référence: SBP - 160
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim (LxPxH) : 2550 x 1350 x 2550-1000 mm - Tension : 380 - 400 - 415 V - Poids Pétrin : 840 kg - Puissance électrique : 3.1 kw - Hauteur de déchargement min : 100 cm - Déchargement à l’arrière
Référence: AF0FSEY15E85
Marque: Pavailler
- Marque : PAVAILLER - Gamme : OPALE Touch - Dimensions LxPxH (mm) avec table : 1530 x 3351 x 2256 - Poids net (kg) : 2150 - Nombre de bouches par étage : 1 - Nombre d'étages : 5 - Largeur utile des bouches (mm) : 850 - Profondeur utile des soles (mm) : 2400 - Surface de cuisson (m2) : 10.5 - Puissance sans appareil à buée (kW) : 33.2 - Puissance avec...
Référence: AF0FSEY15D85
Marque: Pavailler
- Marque : PAVAILLER - Gamme : OPALE Touch - Dimensions LxPxH (mm) avec table : 1530 x 2966 x 2256 - Poids net (kg) : 2000 - Nombre de bouches par étage : 1 - Nombre d'étages : 5 - Largeur utile des bouches : 850 mm - Profondeur utile des soles (mm) : 2000 - Surface de cuisson (m2) : 8.75 - Puissance sans appareil à buée (kW) : 29.2 - Puissance avec...
Référence: AF0FSEY15C85
Marque: Pavailler
- Marque : PAVAILLER - Gamme : OPALE Touch - Dimensions LxPxH (mm) avec table : 1530 x 2551 x 2256 - Poids net (kg) : 1850 - Nombre de bouches par étage : 1 - Nombre d'étages : 5 - Largeur utile des bouches : 850 mm - Profondeur utile des soles (mm) : 1600 - Surface de cuisson (m2) : 7 - Puissance sans appareil à buée (kW) : 25.7 - Puissance avec appareil...
Référence: AF0FSEY15B85
Marque: Pavailler
- Marque : PAVAILLER - Gamme : OPALE Touch - Dimensions LxPxH (mm) avec table : 1530 x 2255 x 2256 - Poids net (kg) : 1700 - Nombre de bouches par étage : 1 - Nombre d'étages : 5 - Largeur utile des bouches : 850 mm - Profondeur utile des soles (mm) : 1300 - Surface de cuisson (m2) : 5.69 - Puissance sans appareil à buée (kW) : 26.20 - Puissance avec...
Référence: AF0FSEY24E72
Marque: Pavailler
- Marque : PAVAILLER - Dimensions LxPxH (mm) avec table : 2110 x 3381 x 2256 - Poids net (kg) : 3310 - Nombre de bouches par étage : 2 - Nombre d'étages : 4 - Largeur utile des bouches (mm) : 1440 - Profondeur utile des soles (mm) : 2400 - Surface de cuisson (m2) : 14.27 - Puissance sans appareil à buée (kW) : 53 - Puissance avec appareil à buée (kW) :...
Référence: AF0FSEY24D72
Marque: Pavailler
- Marque : PAVAILLER - Dimensions LxPxH (mm) avec table : 2110 x 2966 x 2256 - Poids net (kg) : 3210 - Nombre de bouches par étage : 2 - Nombre d'étages : 4 - Largeur utile des bouches (mm) : 1440 - Profondeur utile des soles (mm) : 2000 - Surface de cuisson (m2) : 11.89 - Puissance sans appareil à buée (kW) : 46.5 - Puissance avec appareil à buée (kW) :...
Référence: AF0FSEY24C72
Marque: Pavailler
- Marque : PAVAILLER - Dimensions LxPxH (mm) avec table : 2110 x 2551 x 2256 - Poids net (kg) : 3110 - Nombre de bouches par étage : 2 - Nombre d'étages : 4 - Largeur utile des bouches (mm) : 1440 - Profondeur utile des soles (mm) : 1600 - Surface de cuisson (m²) : 9.51 - Puissance sans appareil à buée (kW) : 39 - Puissance avec appareil à buée (kW) : 48.97
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