Référence: ESI-160-220

Marque: LOGIUDICE FORNI

Pétrin à spirale à cuve amovible master plus 220V

Dimension (LxPxH): 1290x1930x1520-1960 mm Poids min / max de la pâte: 15 / 160 kg Poids min / max de Farine: 100 kg Tension: 208 - 220 V Vitesse Spirale: 100 - 200 rpm Vitesse cuve: 10 - 20 rpm Poids Pétrin: 1340 Kg Puissance électrique: 17.2 Kw

Référence: E080/4/5L

Marque: Aldegheri forni

Four à sole 4 chambres E080/5L aldegheri forni

- Surface de cuisson : 8 m² - 4 portes à 820 mm - Dim : 820 x 2420 x 200 mm - Dim externe : 1400 x 3530 x 2200 mm - Poids : 3000 kg - Puissance : 60/36 Kcal/h

Référence: SBGA-150

Marque: fagor

Marmite basculante automatique sur châssis à gaz à chauffage direct

Capacité : 150 litres Dimension : L1600 x P905 x H930 mm Puissance : 33,04 kW

Référence: SK120/5/AL

Marque: Aldegheri forni

Four à sole 5 chambres gaz et fioul SK120/5, aldegheri forni

- Largeur extérieure : 1815 mm - Hauteur extérieure : 2370 mm - Largeur chambres : 620 mm - 10 bouches - Surface de cuisson : de 7.70m² à 13.70m² - 10 portes 820 mm - Les possibilités disponibles sont classés ci-dessous

Référence: GVE 073

Marque: henny penny

Friteuse électrique haut rendement 3 x 18 l - 42 kw - henny penny

Dimensions (LxPxH) 1 cuve : 434 x 842 x 1185 mm Puissance par cuve : 14 kW Capacité par cuve : 18 L Pas de relevage automatique des paniers Poids net : 247 kg

Référence: E180/3/1L

Marque: Aldegheri forni

Four à sole 3 chambres 9 bouches E180/1L

- Surface de cuisson : 7,60 m² - 9 portes à 620 mm - Dim. chambre : 1860 x 1370 x 200 mm - Dim externe : 2440 x 2480 x 2200 mm - Poids : 3250 kg - Puissance du four : 21.6 kw - Puissance : 49/30 Kcal/h

Référence: 1330040000

Marque: salva

Four électrique rotatif SK-21-E+V/14 – Chariot 100×80 cm, 21 niveaux SALVA

- Série : Sirocco SK Evolution - Modèle : SK-21-E+V/14 400 V STC - Type : Four rotatif à chariot pro - Énergie : Électrique – 96 kW - Résistances : céramiques haute densité - Générateur vapeur : intégré haute efficacité (+V) - Technologie : STC – contrôle thermique SALVA - Accès technique : frontal (modèle 21) - Système d’accrochage : plate-forme...

Référence: E080/5/2L

Marque: Aldegheri forni

Four à sole électrique 5 chambres E080/2L

- Dim ext : 140 x 290 x 230 cm - Dim int : 82 x 179 x 16 cm - Surface cuisson : 7.4 m² - 5 portes à 820 mm - Poids : 2850 kg - Puissance : 60/36 Kcal/h - Puissance du four : 25 kw - Avec élévateur enfourneur intégré

Référence: ST180/3/1L

Marque: Aldegheri forni

Four à sole à tuyau en anneau 3 chambres 9 bouches, Surface de cuisson 7.60m², ALDEGHERI FORNI

Surface de cuisson 7.60 m² Ref : ST180/3/1L - Profondeur ext : 2680 mm - Profondeur int : 1370 mm - Surface de cuisson : 7.60 m² - Puissance : 60.80kcal - Poids : 7200 kg

Référence: E180/3/AL

Marque: Aldegheri forni

Four à sole 3 chambres 9 bouches E180/AL, aldegheri formi

- Surface de cuisson : 7 m² - 9 portes de 620 mm chacune - Dim. chambre : 1860 x 1250 x 200 mm - Dim. externe : 2440 x 2360 x 2200 mm - Puissance du four : 18.9 kw - Puissance de vapeur : 5.4 kw - Poids : 3200 kg - Puissance: 42/28 Kcal/h

Référence: CCU/30WT(230/3)

Marque: Diamond Europe

Cuiseur à crèmes/sauces universel 30 litres/h, condenseur à eau, VV et TOUCH SCREEN

Référence: CCU/30WT

Marque: Diamond Europe

Cuiseur crèmes/sauces 30 L/h, condenseur à eau, VV/TS

Référence: CCU/30AT (230V/3)

Marque: Diamond Europe

Cuiseur à crèmes/sauces universel 30 litres/h, condenseur à air, VV et TOUCH SCREEN

Référence: CCU/30AT

Marque: Diamond Europe

Cuiseur crèmes/sauces 30 L/h, cond. à air, VV/TS

Référence: SBES/XC-22

Marque: Diamond Europe

Four électrique vapeur boiler et convection 20x GN2/1 + Cleaning

Référence: E080/4/4L

Marque: Aldegheri forni

Four à sole 4 chambres E080/4L aldegheri forni

- Surface de cuisson : 7,2 m² - 4 portes à 820 mm - Dim : 820 x 2210 x 200 mm - Dim externe : 1400 x 3320 x 2200 mm - Poids : 2900 kg - Puissance : 56/33 Kcal/h

Référence: TAX 600 Electrique

Marque: Batinox - Tibiletti

Four à chariot rotatif - Électrique 600x800mm TIBILETTI - Réf. TAX 600 Électrique

Dimension : 1350 x 18140 x 2200 mm Dimension chariots : 600 x 800 mm Capacité pain 400gr : 90 sur 15 étages Capacité baguettes : 144 sur 18 étages Conso électrique : 51 Kw / 80A Charnières d'épaisseur 120 mm Soupape électrique et programmable Isolation d'épaisseur 100 mm Chambre de cuisson en inox Porte à fermeture 2 points Éclairage halogène Système...

Référence: SDG/XC-22

Marque: Diamond Europe

FOUR GAZ VAPEUR DIRECTE ET CONVECTION 20X GN2/1 AVEC "AUTOMATIC CLEANING SYSTEM"

Référence: SK180/4/AL

Marque: Aldegheri forni

Four à sole Gaz et Fioul 4 chambres 12 bouches SK180/4, aldegheri forni

- Largeur extérieure : 2435 mm - Hauteur extérieure : 2235 mm - Largeur chambres : 1860 mm - 4 chambres - 12 bouches - Surface de cuisson : de 9.3 m² à 16.5 m² - 12 portes 620mm - Les possibilités disponibles sont classés ci-dessous

Référence: SDET/XC-22-230V/3-

Marque: Diamond Europe

Four électrique "TOUCH" vapeur boiler/ convection 20xGN2/1+ Cleaning

Référence: E120/3/3L

Marque: Aldegheri forni

Four à sole 3 chambres 6 bouches E120/3L, aldegheri forni

- Surface de cuisson : 7,40 m² - 6 portes à 620 mm - Dim. chambre : 1240 x 2000 x 200 mm - Dim externe: 1820 x 3110 x 2200 mm - Poids : 3050 kg - Puissance du four : 23.1 kw - Puissance de vapeur : 5.4 kw - Puissance: 52/33 Kcal/h

Référence: E080/5/CL

Marque: Aldegheri forni

Four à sole électrique 5 chambres E080/CL

Surface de cuisson : 6,50 m² - 5 portes à 820 mm - Dim chambre : 820 x 1600 x 160 mm - Dim externe : 1400 x 2710 x 2300 mm - Poids : 2800 kg - Puissance du four : 22.5 kw - Puissance : 54/32 Kcal/h

Référence: TGV/80DW(230V/3)

Marque: Diamond Europe

Turbine à glace verticale autom. 80 litres/h condenseur à eau

Référence: TGV/80DW

Marque: Diamond Europe

Turbine à glace verticale automatique, 80 litres/h, condenseur à eau

Référence: TGV/50DA (230V/3)

Marque: Diamond Europe

Turbine à glace verticale automatique, 60 L/h, condenseur à air

Référence: TGV/50DA

Marque: Diamond Europe

Turbine à glace verticale automatique, 60 L/h, condenseur à air

Référence: ST120/3/3L

Marque: Aldegheri forni

Four à sole à tuyau en anneau 3 chambres ALDEGHERI FORNI

- Profondeur ext : 3310 mm - Profondeur int : 2000 mm - Surface de cuisson : 7.40 m² - Puissance : 66.600Kcal - Poids : 6800 kg

Référence: LFRNKE - 80100

Marque: LOGIUDICE FORNI

Four rotatif électrique STREAM PLUS 80x100 LOGIUDICE

- Dim ext. 2150 x 2130 x 2710 mm- Diamètre de rotation : 1380 Ø mm- Plaques : 18- Dim plaques : 80x100 /(3x)40x60 /(2x)45x75 cm- Surface cuisson : 14.4 /12.9 /12.1 m²- Puissance électrique résistance : 70+3.5 kw - Poids 2390 kg

Référence: MSR-51010

Marque: LOGIUDICE FORNI

Four à sole à tubes annulaires 5 chambres 1020x1050 MINISTAR

- Dim : 2150 x 1500 x 1980 mm - Dim des chambres : 1020 x 1050 x 200 mm - Surface cuisson : 5.36m² - Puissance : 34KW 136.000 BTU/h - Poids : 1750 Kg

Référence: LFE-4116 L

Marque: LOGIUDICE FORNI

Four à sole électrique 4 étages L82xH1650 ENERGY LOGIUDICE FORNI

- Gamme : ENERGY - L - Nombre d'étages : 4 - Nombre de portes : 1 porte de 820 mm chacune - Dim. externes (L x P x H) : 1200 x 2450 x 2150 mm - Dim. des chambres (L x P) : 820 x 1650 mm - Surface de cuisson : 5.45 m² - Puissance électrique : 27 kW - Appareil à buée : 10 kW - Poids : 2200 kg