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Armoire de fermentation 2x12 plaques 400x600 2 Portillons - panimatic

Référence P24 DB

Marque Panimatic

- 565x890x2220mm
- 1.1kw/5A
- 2 Cellules
- 12 Plaques 400x600/Cellule
- 2 portes superposées pleines ou vitrées éclairées

Portes

10 305,00 €

9 274,50 € Économisez 10%

Quantité

Description
Détails du produit

Description

Armoire de fermentation pour croissants et viennoiseries

- Pour 24 ou 27 plaques 400x600

- 1 ou 2 cellules

- Entrée par le 400

- Espace entre les glissières démontables de 60 mm

- Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures

- Température régulée de -10 à +35°C

- Humidité réglable de 30 à 90% par hygrostat et sonde électronique,sans apport d'eau extérieur (sur demande, avec apport d'eau extérieur)

- Mise en froid après chargement

- Ferrage à droite, sur demande à gauche

- Armoire entièrement démontable

- Construction métallique anti-corrosion

- Isolation en polyuréthane injecté

- Angles arrondis

- Sur pieds et roulettes pour mise en place et nettoyage

- 240V Mono

- Intensité prise mono + terre = 16A

- Tableau de commande standard 2008

Détails du produit

Référence P24 DB

Fiche technique

Dimension en MM (LxPxH): 565 x 890 x 2220
Taille de grille: 400 x 600

Score Global

4.8 ★★★★★ 48 avis

Adam

5 ★★★★★

j'adore

Victor

5 ★★★★★

Sur place, ils acceptent le cash

Arthur

5 ★★★★★

j'approuve

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Chambre de Pousse Double Flux TG 18 Chariots 600x400 CFI

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Marque: Froid métrisé CFI

Chambre de Pousse Double Flux TG 18 Chariots 600x400 CFI

Chariots 18 600x400 Tunnel porte à chaque extrémité Le chariot rentre par la grande dimension Cellule accolée Fluide frigorifique R448A (standard), R449A, R452A, R404A Tension, Fréquence 3PH + N + T - 400- 440 V / 50- 60HZ Puissance électrique (kW) 2C

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