- Prix réduit
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- Gamme : ENERGY 62
- Nombre d'étages : 3
- Nombre de portes : 2 portes de 620 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 1800 x 3300 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 1240 x 2050 mm
- Surface de cuisson : 7.65 m²
- Puissance électrique : 37 kW
- Appareil à buée : 9 kW
- Puissance en mode économique (Eco) : 19 kW
- Poids : 2860 kg
Description
Four à soles électrique à vapeur
- Température max de cuisson: 300°C
- Les résistances blindées en acier AISI 309
- Habillage extérieur: acier inoxydable
- Economiseur d'énergie "ECO”
- Portes: portes à battantes
- Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique
- Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN)
- Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et 2 températures voûte/sol
- Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur
Le nouveau four électrique à soles 'ENERGY” peut satisfaire tous les besoins qu’un professionnel de la boulangerie.
Le four à sole électrique Energy a été étudié et fabriqué avec l’intention de réduire au maximum les consommations énergétiques tout en garantissant en même temps une cuisson parfaite.
En plus des avantages offerts par la flexibilité d’utilisation et par l’utilisation d’énergie 'propre” quiréduit au minimum les frais d’installation, il peut être placé entre 3 parois grâce à la position particulière des résistances.
L’économiseur de puissance 'ECO”, qui permet de travailler avec 50% de la puissance installée, est fourni en série.
Disponible à 3, 4 et 5 étages et portes, surfaces de cuisson comprises entre 3 m² y 24 m².
Les appareils à buée produisent une quantité de vapeur importante. Le chargement et le déchargement peuvent se faire par un élévateur et un tapis d’enfournement.
4.9 ★★★★★ 54 avis
J'ai une astuce : téléphoner
Good product
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Référence: LFE-4416
Marque: LOGIUDICE FORNI
Référence: SK120/4/1L
Marque: Aldegheri forni
Référence: E218
Marque: Continental Forni
- Modèle : Electro - Économie d'énergie et respect de l'environnement - Panneau de commande à écran tactile - Nombre de chambres : 4 - Nombre de portes par chambre : 2 - Dimensions extérieures (L x P x H) : 1710 x 3000 x 2600 mm - Dimensions intérieures (L x P) : 1230 x 1810 mm - Hauteur chambres 1, 2 et 3 : 180 mm - Hauteur chambre 4 : 190 mm - Surface...
Référence: ET 74/C
Marque: Tagliavini
- Dim intérieures: 760x1700mm - Dim extérieures: 1280x2410mm - Surface cuisson: 5,2m2 - Nbre de chambres: 4 - Espace enfournement: 2260mm - 1 voie de 75cm par étage - Avec buée - Commande numérique SMART avec afficheur - Consommation horaire: 8,57kWh - Puissance: 14,28kW
Référence: E180/4/1L
Marque: Aldegheri forni
Surface de cuisson: 10.20m²- 12 portes à 620mm- Dim : 1860*1370*200 mm- Dim externe: 2440*2480*2200- Poids: 3400 kg- Puissance: 65/40 Kcal/h
- Gamme : ENERGY 62
- Nombre d'étages : 3
- Nombre de portes : 2 portes de 620 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 1800 x 3300 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 1240 x 2050 mm
- Surface de cuisson : 7.65 m²
- Puissance électrique : 37 kW
- Appareil à buée : 9 kW
- Puissance en mode économique (Eco) : 19 kW
- Poids : 2860 kg
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