Four à sole compagnon 600 5 bouches 5 étages

- Chambres de cuisson indépendantes chauffées par résistances

- Réglage indépendant de la température de la voûte et de la sole

- Générateur de vapeur indépendant pour chaque chambre

- Possibilité de réduire la puissance de chauffe

- Intérieur et extérieur réalisés en acier inoxydable

- Teintes au choix : noir ou rouge

- Soupape d'évacuation de la chaleur (oura)

- Mise en marche différée

- Alarme de fin de cuisson

Prescriptions techniques :

1) Prévoir arrivée d'eau avec robinet d'arrêt à proximité du four

2) Prévoir 2,50 m de câble d'alimentation à partir de l'arrière du four

3) Prévoir + 400 mm de hauteur si extracteur de hotte au-dessus