- Prix réduit
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Fiche technique
- Dim : 2300 x 1800 x 3700 mm
- Dim des chambres : 1240 x 2450 x 240 mm
- 15 Bouches
- Surface cuisson : 15.20m²5
- Puissance : 71KW
- Poids : 4790 kg
Description
Four à soles électrique à vapeur
Le nouveau four électrique à soles 'ENERGY” peut satisfaire tous les besoins qu’un professionnel de la boulangerie.
Le four à sole électrique Energy a été étudié et fabriqué avec l’intention de réduire au maximum les consommations énergétiques tout en garantissant en même temps une cuisson parfaite.
En plus des avantages offerts par la flexibilité d’utilisation et par l’utilisation d’énergie 'propre” qui réduit au minimum les frais d’installation, il peut être placé entre 3 parois grâce à la position particulière des résistances.
L’économiseur de puissance 'ECO”, qui permet de travailler avec 50% de la puissance installée, est fourni en série.
Disponible à 3, 4 et 5 étages et portes, surfaces de cuisson comprises entre 3 m² y 24 m².
Les appareils à buée produisent une quantité de vapeur importante.
Le chargement et le déchargement peuvent se faire par un élévateur et un tapis d’enfournement.
4.4 ★★★★★ 24 avis
j'approuve
j'adore
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: LFKR-520
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Gamme : FOKUS - Nombre d'étages : 5 - Nombre de portes : 2 porte de 620 mm chacune - Dim. externes (L x P x H) : 1800 x 2960 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 1240 x 1650 mm - Surface de cuisson : 10.25 m² - Puissance thérmique : 55 000 Kcal/h - 64 Kw - 220 000 Btu/h - Puissance électrique : 2 kW - Poids : 4800 kg
Référence: LF-332
Marque: LOGIUDICE FORNI
Référence: Domino 6T-4060
Marque: Mondial forni
Four à sole électrique Mondial Forni - Modèle : Domino - 6 plaques 400 x 600 mm ou 6 plaques 600 x 400 mm - Dimensions de la chambre : 1240 x 1220 mm - Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm: 1630 x 1610 x 360 mm - Surface de cuisson : 1.50 m² - Type : Pain et pâtisserie - Puissance électrique 400V (normale - maximale): 7.6 - 13.6 Kw - Chambre de...
Référence: 43-M
Marque: Mondial forni
Modèle : Mondial - Foyer maçonné 12 bouches / 4 étages Dimensions chambre: 1860x2440mm Dimensions externes : 2520x3750x2300mm Surface de cuisson: 18.2 m² Hauteurs utiles : 190x190x190x250mm Puissance de chauffe: 163Kw / 140000 Kcal/h Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V Poids : 10800 kg Position de brûleur : en bas Systèmes d'alimentation : Méthane, GPL,...
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