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Fiche technique
- Dim ext (LxPxH): 1920x3200x2200mm
- Dim int chambres: 620x2020mm
- Surface de cuisson: 10m²
- Tableau de commandes digitalavec écran LCD
- Affichage à LED, 30 programmes
- Hotte avec extracteur et ouras manuelles
- Consommation moyenne: 16.000Kcal/h
- Puissance: 93kW / 80000Kcal/h
- Dim. bouche: x180 mm
- +400 mm
- 80.000 Kcal/H + 1.5 kW
Description
- Consommations réduites de30% par rapport aux fours à tubes maçonnés, aux prestations et qualité excellentes aussi bien pour les produits de petite taille que pour les gros, adaptés aussi bien à la production artisanale qu’aux modes de cuisson industriels avec systèmes de chargement automatique.
- Four à sol à tubes annulaires de dernière génération d’excellent rendement thermique garanti des gros tubes de vapeur (diamètre 35mm et épaisseur 5,5mm), consommations inférieures et cuissons continues sans chutes de température.
- Générateurs de vapeur indépendants réalisés avec matières anti-corrosion.
-Portes en verre trempé, ouverture vers le haut et mécanisme d’ouverture/fermeture 'automatique” à l’insertion de l’enfourneur, de la pelle ou de l’élévateur intégré.
-Cuisson douce et uniforme, idéale pour gros pains nécessitant d’un long temps de cuisson.
4.7 ★★★★★ 42 avis
Conseil : aller sur place pour pouvoir negocier
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Référence: commande LEONARDO
Marque: europa
Référence: 1124493000
Marque: salva
Support, Jusqu’à 4 modules - Support modulaire + roues - Jusqu’à 4 modules
Référence: FSM06U-18
Marque: EuroFours
-Dim four :1740x1865x375mm-Hauteur de la bouche:180mm-6 plaques 400x600/460x660mm avec buée
Référence: 90/120/3
Marque: Fours fringand
Four a sole électrique Fringand - Modèle : MODELEC - 9 Bouches - 3 chambres / 3 étages - Surface de cuisson: 3.20 m² - Dimensions dalles : 900x1200mm - Dimensions externes : 1500x1715x2250mm - Puissance: 18.8Kw - Disponibles en différentes variations et dimensions
Référence: E180/3/AL
Marque: Aldegheri forni
- Surface de cuisson: 7m²- 9 portes à 620mm- Dim : 1860*1250*200 mm- Dim externe: 2440*2360*2200- Poids: 3200 kg- Puissance: 42/28 Kcal/h
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