Four à sole 6 bouches électrique ENERGY 62 L124xH165 LOGIUDICE FORNI
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Four à sole 6 bouches électrique ENERGY 62 L124xH165 LOGIUDICE FORNI
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Four à sole 6 bouches électrique ENERGY 62 L124xH165 LOGIUDICE FORNI

LFE-3216

- Gamme : ENERGY 62

- Nombre d'étages : 3

- Nombre de portes : 2 portes de 620 mm chacune

- Dim. externes (L x P x H) : 1800 x 2900 x 2300 mm

- Dim. des chambres (L x P) : 1240 x 1650 mm

- Surface de cuisson : 6.15 m²

- Puissance électrique : 29 kW

- Appareil à buée : 7.5 kW

- Puissance en mode économique (Eco) : 15 kW

- Poids : 2700 kg

42 040,00 €
33 211,60 € Économisez 21%
HT
Quantité

Description


Description

Four à soles électrique à vapeur

- Température max de cuisson: 300°C

- Les résistances blindées en acier AISI 309

- Habillage extérieur: acier inoxydable

- Economiseur d'énergie "ECO”

- Portes: portes à battantes

- Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique

- Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN)

- Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et 2 températures voûte/sol

- Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur

Le nouveau four électrique à soles 'ENERGY” peut satisfaire tous les besoins qu’un professionnel de la boulangerie.

Le four à sole électrique Energy a été étudié et fabriqué avec l’intention de réduire au maximum les consommations énergétiques tout en garantissant en même temps une cuisson parfaite.

En plus des avantages offerts par la flexibilité d’utilisation et par l’utilisation d’énergie 'propre” qui réduit au minimum les frais d’installation, il peut être placé entre 3 parois grâce à la position particulière des résistances.

L’économiseur de puissance 'ECO”, qui permet de travailler avec 50% de la puissance installée, est fourni en série.

Disponible à 3, 4 et 5 étages et portes, surfaces de cuisson comprises entre 3 m² et 24 m².

Les appareils à buée produisent une quantité de vapeur importante.

Le chargement et le déchargement peuvent se faire par un élévateur et un tapis d’enfournement.

Détails du produit
LFE-3216

Fiche technique

Dimension en MM (LxPxH)
1800 x 2900 x 2300
Poids brut (kg)
2700
Dim. chambre
1240 x 1650 x 240
Surface de cuisson
6.15 m²

Score Global

4.2 ★★★★★ 12 avis

5 ★★★★★

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Référence: LFE-3420

Marque:

- Gamme : ENERGY 62- Nombre d'étages : 3- Nombre de portes : 4 portes de 620 mm chacune- Dim. externes (L x P x H) : 3040 x 3300 x 2300 mm- Dim. des chambres (L x P) : 2480 x 2050 mm- Surface de cuisson : 15.30 m²- Puissance électrique : 61 kW- Appareil à buée : 9 kW- Puissance en mode économique (Eco) : 31 kW- Poids : 4530 kg

Prix 49 059,00 € Prix de base 62 100,00 €
Détails
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