Four à sole à tubes de vapeur 4 chambres 86 bouches MONDIAL FORNI
Accueil
  • Prix réduit
Four à sole à tubes de vapeur 4 chambres 8 bouches MONDIAL FORNI
  • Four à sole à tubes de vapeur 4 chambres 8 bouches MONDIAL FORNI
  • Four à sole à tubes de vapeur 4 chambres 8 bouches MONDIAL FORNI
  • Four à sole à tubes de vapeur 4 chambres 8 bouches MONDIAL FORNI
  • Four à sole à tubes de vapeur 4 chambres 8 bouches MONDIAL FORNI

Four à sole à tubes de vapeur 4 chambres 8 bouches MONDIAL FORNI

ECOMONDIAL 42-C

Four a sole fixe foyer maçonné 8 bouches Mondial Forni

- Modèle : Mondial - Foyer maçonné

- 8 bouches / 4 étages

- Dimensions chambre: 1240x2180mm

- Dimensions externes : 1900x3480x2300mm

- Surface de cuisson: 10.8 m²

- Hauteurs utiles : 190x190x190x250mm

- Puissance de chauffe: 108Kw / 93000 Kcal/h

- Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V

- Poids: 8250 kg

- Position de brûleur : en bas

- Systèmes d'alimentation : Méthane, GPL, Diesel, Bois

- Bruleur en option

64 440,00 €
47 685,60 € Économisez 26%
HT
Quantité

Description

Plongez dans l'excellence culinaire avec le four à sole à tubes de vapeur 3 chambres 6 bouches Mondial de Mondial Forni. Parfaitement adapté à ceux qui exigent le meilleur en termes de qualité, ce four en maçonnerie réinvente les méthodes de cuisson traditionnelles en les combinant avec les dernières technologies. Fruit d'une expertise de longue date en matière de conception et de construction, ce four offre une solution idéale pour la cuisson de produits nécessitant une chaleur de sol intense et une production de vapeur généreuse.

Une Précision de Cuisson Exceptionnelle

Mondial se démarque en tant que seul four à tubes avec un trajet de fumées de combustion intégralement en maçonnerie, garantissant une masse thermique inégalée pour une répartition uniforme de la chaleur dans toutes les chambres.

Une Vapeur Abondante et Continue

Les dispositifs de génération de vapeur sont stratégiquement positionnés dans la partie inférieure du four, au-dessus du circuit de fumées et immergés dans un ciment spécial, assurant une production continue de vapeur même lorsque le brûleur est inactif.

Fiabilité des Tubes de Vapeur

Chaque tube est équipé d'une double traverse pour soutenir les exigences intenses de chaque chambre de cuisson. Fabriqués avec des matériaux conçus spécifiquement par les experts de Mondial Forni, ces tubes sont rigoureusement testés à haute pression pour garantir leur fiabilité et leur durabilité à long terme.

Détails du produit
ECOMONDIAL 42-C

Fiche technique

Dimension en MM (LxPxH)
1900 x 3480 x 2300
Puissance élec. (kW)
1.5 kW / 400 V
Dim. chambre
1240 x 2180

Score Global

4.8 ★★★★★ 48 avis

5 ★★★★★

j'adore

5 ★★★★★

Sur place, ils acceptent le cash

5 ★★★★★

j'approuve

5 autres produits dans la même catégorie :
-26% Nouveau Prix réduit Four à sole maçonné à vapeur 4 chambres 12 bouches, continental forni Aperçu rapide

Référence: 412T2

Marque:

- Dim : 2580 x 3390 x 2600 mm - Dim chambre : 1850 x 2010 mm - 4 chambres et 12 portes - Surface de cuisson 15 m² - Diamètre tube : 35 x 5.5 mm  - Double buées - Construction entièrement soudée - Tableau de bord rapide et intuitif - Tension : 400 V - Puissance thermique : 95 000 Kcal/h (110KW) - Puissance électrique : 1,5 kW - Portes vitrées ouvrant vers...

Prix 41 440,00 € Prix de base 56 000,00 €
Détails
En stock
-26% Prix réduit Four à sole fixe modulaire électrique 600x400 MONDIAL FORNI Aperçu rapide

Référence: Domino 2T-6040

Marque:

Four à sole électrique Domino- Modèle : Domino - Dimensions utiles chambre : 620 x 820 mm- Dimensions extérieures de la chambre : 1010 x 1210 x 360 mm (Hauteur 18 cm)- Surface de cuisson : 0.50 m²- Type : pain, pâtisserie et Pizza - Puissance électrique 400V (normale - maximale) :  2.9 - 4.9 Kw, Pizza plaque : 6.9 kW- Chambre de cuisson sans appareil à buée 

Prix 4 073,70 € Prix de base 5 505,00 €
Détails
En stock

Suivez-nous sur Facebook

Facebook

Nous utilisons des cookies tiers pour améliorer votre expérience de navigation, analyser le trafic du site et personnaliser le contenu, les publicités.

En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez notre utilisation des cookies.  Voir la politique des cookies.

J'ai compris