- Structure en inox 430
- Base en acier peint
- Résistances renforcées
- Chambres 100 % indépendantes
- Écran tactile pour chaque chambre
- Sols en argile réfractaire
- Isolation en laine de roche pressée
- Verre trempé
- Éclairage intégré
- Hotte avec ventilateur d'extraction
Caractéristiques principales des fours ELECTRO
Socle et structure renforcée
- Base de support en fer épais pour une stabilité maximale
- Soudure robuste et continue garantissant une durabilité exceptionnelle
- Intégration des steamers directement dans la partie inférieure de la structure
- Montage simplifié pour un gain de temps lors de l’installation
Chambres de cuisson indépendantes
- Chambres de cuisson soudées individuellement et hermétiquement isolées afin d’éviter toute perte de chaleur, même après une utilisation prolongée
- Chaque chambre fonctionne de manière totalement indépendante
- Isolation en laine de roche pressée pour une efficacité thermique optimale
- Contrôle précis de la température par zone : avant, centre et arrière
- Possibilité de cuire simultanément différents produits à températures variées
Système de vapeur performant
- Chaque chambre est équipée d’un vaporisateur indépendant
- Production de vapeur élevée et constante grâce aux résistances blindées
- Entretien facile grâce à un accès rapide aux composants
- Production de vapeur indépendante de la température du four
Résistances et cartes de puissance
- Résistances en acier inoxydable AISI 321 en forme U
- Double résistance par vaporisateur pour une sécurité maximale
- Remplacement rapide et simplifié des pièces
- Cartes de puissance assurant un fonctionnement optimal
- Option système ECO pour réduire la consommation énergétique
- Panneau de commande à écran tactile disponible en option
Économie d’énergie et respect de l’environnement
- Réduction optimale de la consommation énergétique grâce à une conception avancée
- Système ECO disponible pour améliorer encore les performances énergétiques
- Conformité aux normes environnementales en vigueur
- Adapté aux installations en zones résidentielles sans gaz ni diesel
- Processus de fabrication respectueux de l’environnement avec gestion responsable des déchets et emballages
