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Le four à tubes annulaires 5 bouches 3 étages gaz/fioul et 4ème et 5ème étage électrique Bi-énergie de la marque Fringand est une solution innovante qui allie polyvalence énergétique, performances de cuisson avancées et une conception de haute qualité. Découvrez en détail les caractéristiques et avantages de ce modèle Bi-énergie.
La dualité gaz/fioul combinée à un 4ème et 5ème étage électrique offre une polyvalence énergétique exceptionnelle pour s'adapter à tous les types de cuissons. La possibilité de chauffer une seule partie du four permet une flexibilité optimale selon les besoins spécifiques de chaque utilisation.
Les dalles de cuisson en ciment réfractaire de 20 mm et les résistances de 14 mm de diamètre assurent une diffusion homogène de la chaleur, garantissant des résultats de cuisson de haute qualité par conduction et rayonnement.
Ce modèle Fringand incarne l'excellence en matière de performance, de polyvalence énergétique et de qualité de cuisson, faisant de lui un choix idéal pour les professionnels exigeants cherchant à maximiser leur efficacité en cuisine.
4.5 ★★★★★ 30 avis
Wallah, si tu appelle tu peux nego
Mon commerce tourne mieux apres cet achat
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: ZE4c 5.40
Marque: RealForni
- Dim:1380x2700x1860mm - 4 Chambres - Surface de cuisson: 5.4 m2 - Puissance: 29 kW
Référence: LF-331
Marque: LOGIUDICE FORNI
Référence: 43-CX
Marque: Mondial forni
Four a sole fixe foyer maçonné 12 bouches Mondial Forni - Modèle : Mondial - Foyer maçonné - 12 bouches / 4 étages - Dimensions chambre: 1860x1380 mm - Dimensions externes : 2520x2690x2300 mm - Surface de cuisson: 10.3 m² - Hauteurs utiles : 190x190x190x250mm - Puissance de chauffe: 102Kw / 88000 Kcal/h - Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V - Poids:...
Référence: OM08465-OM08463
Marque: OEM
Idéal pour la pâtisserie, le pain et la pizza - Dimensions ext : 1170 x 1280 x 970 mm - Dimensions int : 845 x 825 x 160/300 mm - Capacité h16 : 4 pizzas ø 40 cm (36 pizzas/h) - Capacité h16 : 2 Pizzas ø 45 cm (10 pizzas/h) - Capacité : 2x2 plaques de cuisson 600x400mm (16/h) - Température maximale h16 : 400°C - Température maximale h30 : 350°C -...
Référence: LFKR-442
Marque: LOGIUDICE FORNI
Dimension : 2300x3040x3760mm Dimension des chambres : 2480x2450x200mm 12 Bouches Surface cuisson : 24.35m²5 Puissance : 128KW 440.000 BTU/h Poids : 7800Kg
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