Four électrique avec vapeur 4 niveaux 400x800
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Four électrique avec vapeur 4 niveaux 400x800

L04

- 4 plaques

- Puissance : 8.5 Kw

16 080,00 €
HT
Quantité

Description

- Espacement entre les niveaux : 95 mm

- Dim. Ext : 780x1265x525 mm

- Dim hotte:780x1380x250 mm

- Dim support : 780x1250x900 mm

- Sens d'entrée : 400

Les fours de la gamme TOPAZE sont destinés aux applications en boulangerie et pâtisserie. L’homogénéité de circulation d’air chaud confère aux fours de la gamme TOPAZE une excellente qualité et régularité de cuisson, pour tout type de production : frais, crû surgelé et précuit surgelé.

Les fours de la gamme TOPAZE sont des fours ventilés électriques à glissières.

Les fours pâtissiers ne comporte pas de générateur de buée.

Les fours boulangers sont équipés d'un système de génération de buée.

Four court : C04 C05 C08 C10 pour des supports 400x600 en entrée 400.

Four long : L04 L05 L08 L10 pour des supports 400x800 en entrée 400.

Four travers : T04 T05 pour des supports 600x400 en entrée 600.

Remarque :Les supports de cuisson sont à commander séparément

Détails du produit
L04

Fiche technique

Tension
380/3/N/50 hz
Dim. ext.
780 x 1265 x 525
Dim. int.
780 x 1380 x 250
Dim. plaque
400x800 mm ou 400x600 mm

Score Global

4.8 ★★★★★ 48 avis

5 ★★★★★

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5 ★★★★★

Sur place, ils acceptent le cash

5 ★★★★★

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