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- Dim (LxPxH) : 1100 x 1400 x 2100 mm
- Dim bouche (LxPxH) : 600 x 800 x 130 mm
- Surface de cuisson : 2 m²
- Nbre de bouches: 4
- Nbre d'étages: 4
- Soles réfractaires ép. 15 mm
- Tableau de commande électronique par chambre de cuisson
- Isolation en laine de roche
- Tension: 400v
- Puissance par phase: 16Kw
- Chambres de cuisson indépendantes chauffées par résistances
- Réglage indépendant de la température de la voûte et de la sole
- Générateur de vapeur indépendant pour chaque chambre
- Possibilité de réduire la puissance de chauffe
- Intérieur et extérieur réalisés en acier inoxydable
- Teintes au choix : noir ou rouge
- Soupape d'évacuation de la chaleur (oura)
- Mise en marche différée
- Alarme de fin de cuisson
*Prescriptions techniques :
1) Prévoir arrivée d'eau avec robinet d'arrêt à proximité du four
2) Prévoir 2,50 m de câble d'alimentation à partir de l'arrière du four
3) Prévoir + 400 mm de hauteur si extracteur de hotte au-dessus
4.5 ★★★★★ 30 avis
Wallah, si tu appelle tu peux nego
Mon commerce tourne mieux apres cet achat
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: 43-180200
Marque: Mondial forni
- Modèle : DEKOMONDIAL - 12 Bouches - 4 chambres / 4 étages - Surface de cuisson : 15.3 m² - Hauteurs utiles : 200 x 200 x 200 x 200 mm - Dimensions chambre : 1860 x 2050 mm - Dimensions externes : 2310 x 3100 x 2300 mm - Puissance : 45.7 Kw - Poids : 4900 kg
Référence: COMBI CL 53 E
Marque: zanolli
- Dim : 970 x 1210 x 2200 mm - Plaque de cuisson : 10+2 400x600 - 6 plaques étuve : 400x600 - Temp : 260°C-400°C - Chambre ventilée - Tension : 400 V - Puissance : 23.1 kw - Poids : 385 kg
- Dim (LxPxH) : 1100 x 1400 x 2100 mm
- Dim bouche (LxPxH) : 600 x 800 x 130 mm
- Surface de cuisson : 2 m²
- Nbre de bouches: 4
- Nbre d'étages: 4
- Soles réfractaires ép. 15 mm
- Tableau de commande électronique par chambre de cuisson
- Isolation en laine de roche
- Tension: 400v
- Puissance par phase: 16Kw
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