Four à sole 4 chambres 1020x1050 MINISTAR - logiudice

Référence: Soleo EvO

Marque: Bongard

Four modulable Soleo EvO bouche pâtissière

CARACTÉRISTIQUES Le four Soleo EvO avec sa bouche pâtissière est le four à soles modulable de la gamme Bongard développé pour les pâtissiers. Sa conception a été pensée pour optimiser la surface de cuisson en fonction du nombre et du format des plaques et ainsi rendre l’équipement compact.Grâce à son format paysage plus large que profond, ce four...

Référence: O6229A7330N12879

Faux cuisson hauteur 380 Pour L04, L05, L08 ou L10

- Pour L04, L05, L08 ou L010- Avec Glissières 4 niveaux- Dim. ext. :790x1250x380 mm

Référence: MULTIBAKE 640L H30-3

Marque: OEM

Four à sole modulaire électrique 3 x 4 plaques 40 x 60 OEM

Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie - Dimensions ext : 1590 x 1130 x 1665 mm - Dimensions int: 3x 1260 x 825 x 300 mm - Capacité: 3x 4 plaques 400 x 600 mm (16/h) - Température maximale : 350°C - Puissance : 12Kw - Tension : 400V 50Hz ~ 3N - Poids net : 993 kg - Armoire réchauffée et hotte en option

Référence: 8.64 MG

Marque: Bongard

Four à chariot rotatif 8.64 MG - Mazout /Gaz Bongard

• Prévu pour 1 chariot 600 x 800 mm• 152 baguettes de 250 g sur 19 étages• 570 petits pains de 50 g sur 19 étages• Capacité maxi : 300 kg

Référence: LFRNK - 5070

Marque: LOGIUDICE FORNI

Four rotatif Gaz-fioul STREAM CLASSIC 40x60 ou 40x80 LOGIUDICE

- Dim ext. : 1500 x 1330 x 2530 mm - Diamètre de rotation : 870 Ø mm - Plaques : 18 - Dim plaques : 40x60 /40x80 /50x70 /45x75 /46x66 /46x76 cm - Surface cuisson : 4.3 /5.8 /6.3 /6.1 /5.5 /6.3 m² - Puissance thermique : 46KW /160.000.btu/h - Puissance électrique bruleur : 1.5 kw  - Poids 900 KG