- Prix réduit
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1 chambre: 830x1260xh180mm.
Capacité: 4x 600x400 mm
Modules de four superposables, conçus pour une productivité
de type moyenne.
Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.
Le sol du four est réalisé en acier thermo diffuseur.
Hauteur de la voûte de cuisson 180 mm
Idéalement conçu pour la cuisson sur platines.
Moule réalisé en acier inox AISI 430.
Chauffage par résistances blindées sur la voûte ainsi que sous le sol du four.
Porte du four avec poignée inox, munie d'une large vitre securit.
Oura d'évacuation du condensât, à l'intérieur du four.
Panneau de commandes digital, avec micro-processeur, fonction "Economy" de série.
Vaporisateur indépendant (Optional).
Livré sans platines.
4.2 ★★★★★ 12 avis
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
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Référence: ROTOR WIND 4E L
Marque: zanolli
- Dim: 1120 x 1930 x 2240 mm - 18 niveaux - 450x650/500x700 - Surface cuisson : 4.4/6.3m2 - Tableau électromécanique - Temp : 300°C - Tension : 400V - Puissance : 28 kw - Poids : 800 kg
Référence: LFE-4320/76
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Gamme : ENERGY 76- Nombre d'étages : 4- Nombre de portes : 3 portes de 760 mm chacune- Dim. externes (L x P x H) : 2840 x 3300 x 2300 mm- Dim. des chambres (L x P) : 2280 x 2050 mm- Surface de cuisson : 18.70 m²- Puissance électrique : 65 kW- Appareil à buée : 12 kW- Puissance en mode économique (Eco) : 33 kW- Poids : 4570 kg
Référence: AF0FSEY34E72
Marque: Pavailler
- Marque : PAVAILLER - Dimensions LxPxH (mm) avec table : 2825 x 3381 x 2256 - Poids net (kg) : 3925 - Nombre de bouches par étage : 3 - Nombre d'étages : 4 - Largeur utile des bouches : 2160 mm - Profondeur utile des soles (mm) : 2400 - Surface de cuisson (m²) : 21.4 - Puissance sans appareil à buée (kW) : 76.9 - Puissance avec appareil à buée (kW) : 86.87
Référence: LFRCE-18T 8080
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim ext.: 1460 x 1970 x 2530 mm - Nombre des Plaques : 18 - Dim plaques : 60x80 /60x90 /66x92 /80x80 /(2x)46x66 /(2x)40x60 - Surface cuisson : 8.64 /9.72 /10.92 /11.52 m² - Puissance thermique : 70-93Kw /240.000-320.000 Btu/h - Puissance électrique bruleur : 2.8 kw - Poids 1100 kg
Référence: E180/3/2L
Marque: Aldegheri forni
- Surface de cuisson : 10 m² - 9 portes de 620 mm chacune - Dim. chambre : 1860 x 1790 x 200 mm - Dim. externe : 2440 x 2900 x 2200 mm - Puissance du four : 27.0 kw - Puissance de vapeur : 5.4 kw - Poids : 3350 kg
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