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-La qualité et la fiabilité sont ses points forts, la versatilité est son atout. Le MFK 1111 TS, comme toute la génération de fours MILLENNIAL, a été conçu dans les moindres détails pour répondre aux besoins du chef professionnel. Grâce à la cuisson à la vapeur avec réglage automatique, vous cuisinerez vos plats à la perfection.
-Avec le système innovant de la cuisson à convection, vous chaufferez uniformément chacune des 11 plaques 1/1 GN .Parce que cuisiner à la perfection, ce n’est pas un caprice mais une nécessité, grâce aux technologies innovantes brevetées Airflowlogic, Humilogic et Drylogic by Tecnoeka.
| CAPACITÉ | 11 | |
| DISTANCE ENTRE GUIDES | 68 (mm) | |
| DIMENSIONS FOUR (LxPxH) | 730 X 849 X 1130 (mm) | |
| POIDS | 113,8 (kg) | |
| PUISSANCE ÉLECTRIQUE | 15,4 (kW) | |
| VOLTAGE | AC 380/400 3N (V) | |
| FRÉQUENCE | 50/60 (Hz) | |
| TEMPÉRATURE |
30 ÷ 270 (°C) |
4.9 ★★★★★ 54 avis
J'ai une astuce : téléphoner
Good product
j'approuve
Référence: F4 46 66
Marque: Panimatic
FOUR VENTILÉ ÉLECTRIQUE 4 ÉTAGES Sans Buée pour pains-Adapté aux viennoiseries et pâtisseries-Dim 1210x840x570mm-Pour filets 460x660-Puissance :4.5/9kw-6.5A/13A
Référence: Pack 600x800
Pack Boulangerie 600x800 contenant :1- Four à chariot rotatif gaz 600x8002- Chariot pour four rotatif 600x8003- Filets pour chariot 600x800 alu siliconé4- Façonneuse à pains à 2 cylindres5- Pétrin boulangerie à spirale 80Kg Cuve fixe
Référence: Cervap XT
Marque: Bongard
CARACTÉRISTIQUES Four à soles fixes à tubes vapeur – Mazout / Gaz • Surface de cuisson : de 12,3 à 18,5 m²• Hauteur utile par étage : 185 mm• Nombre d’étages : 4• Voie de 600 ou de 750 mm• Nombre de voies : 2 ou 3 par étage
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