Pétrin à Bras Plongeant Cuve Fixe 25 Kg de Farine

Pétrin à Bras Plongeant Cuve Fixe 25 Kg de Farine - ESI-300 Plus par Logiudice Forni

Le pétrin à bras plongeant ESI-300 Plus de Logiudice Forni est un outil de boulangerie puissant et polyvalent, conçu pour répondre aux besoins exigeants des professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie. Avec une capacité de pétrissage allant jusqu'à 300 kg de pâte et 180 kg de farine, ce pétrin est parfaitement adapté pour la production en grande quantité tout en offrant une qualité de pétrissage irréprochable.

Caractéristiques Principales :

• Polyvalence de Capacité : Doté d'une capacité de pétrissage allant de 27 à 300 kg de pâte et de 180 kg de farine, ce pétrin peut répondre à une large gamme de besoins de production, du petit lot au volume élevé.
• Performances Élevées : Avec ses moteurs à deux vitesses, ce pétrin offre des performances de pétrissage rapides et efficaces, permettant d'obtenir une pâte homogène et bien développée en un temps record.
• Contrôle Précis : Équipé d'un écran tactile 7", ce pétrin offre un contrôle précis et intuitif de toutes les fonctions, avec deux variateurs pour la gestion indépendante du moteur de la spirale et de la cuve.
• Conception Robuste : La nouvelle structure renforcée en tôle vernie gris RAL 9007 garantit une durabilité exceptionnelle, tandis que la poulie de l'arbre de la spirale assure un entraînement optimal avec un couple de traction accru.
• Sécurité et Ergonomie : Doté d'un frein de moteur à spirale pour un arrêt rapide en toute sécurité, d'un système hydraulique de soulèvement de la tête et d'une protection de la cuve avec portillon automatique, ce pétrin offre une utilisation sûre et ergonomique à tout moment.

Avec ses performances exceptionnelles, sa conception robuste et ses fonctionnalités avancées, le pétrin à bras plongeant ESI-300 Plus de Logiudice Forni est l'outil idéal pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie cherchant à optimiser leur production tout en garantissant une qualité de produit supérieure.