Référence: OFE 142.103

Marque: henny penny

Friteuse électrique haut rendement 2 cuves avec filtration - 2 x 26 L - 28 kw - henny penny

Dimensions (LxPxH) : 830 x 859 x 1177 mm Capacité d’huile : 2 x 26 L Puissance totale : 28 kW Ordinateur : Computron™ 1500 Zone froide pour prolonger la durée de vie de l’huile

Référence: MCIG-300 A

Marque: fagor

Marmite cylindrique fixe à gaz chauffage indirect à pression, Fagor MCIG-300 A

Référence: Basic 4060/G

Marque: Mondial forni

Four rotatif à gaz 400x600 pour boulangerie Mondial Forni

- Dimensions (LxPxH) : 990 x 1460 x 2250 mm- Dimensions Chariot : 400 x 600 mm - Dimensions des Plaques : 400 x 600 mm  - Hauteur minimale de la salle : 2400 mm - Puissance de chauffe : 32 kw / 27500 Kcal/h- Puissance électrique : 1.5 kw / 400 V- Surface de cuisson: 3.6 m²- Poids : 850 kg 

Référence: DR120K

Marque: Asterm forni

Four Rotatif à Bois pour Pizzas, revêtement mosaïque

Dimensions : 2050*1960*2150mm Capacité : 9 pizza de Ø300 mm Productivité : 135 pizza Ø300mm/h Consommation : 5-6kg/h Puissance thermique : 32 kW Air de combustion : 169 m3/h Poids : 1950 kg Finition coupole

Référence: MCBIV-150

Marque: fagor

Marmite cylindrique basculante à vapeur à chauffage indirect, Fagor MCBIV-150

Référence: SFE6605

Marque: RONDO

Laminoir avec farineur automatique 635x2720mm SINMAG RONDO

- Dimensions : 1235 x 3100 mm - Tapis : 635 x 2720 mm - Longueur cylindre : 660 mm - Vitesse du tapis de décharge: 85cm/sec (1 vitesse) - Position de repos : 1235 x 1780 mm - Poids: 270 kg

Référence: MRG-500 A

Marque: fagor

Marmite rectangulaire fixe à gaz à chauffage direct à pression Fagor MRG-500 A

Référence: SBET/XC-12

Marque: Diamond Europe

Four électrique "TOUCH" vapeur boiler/ convection 10x GN2/1+ Cleaning

Référence: NEOPOLIS 9

Marque: Moretti Forni

Four pizza professionnel - Moretti - Neapolis 9

- Dim extérieures (LxPxH) : 1465 x 1842 x 1995 mm - Dim intérieures (LxPxH) : 1125 x 1125 x 1500 mm - Capacité pizzas (ø 33cm) : 9 pizzas - Surface de cuisson: 1,27 m² - Nombre de chambres: 1 - Température maximale: 510°C - Débit horaire pizzas (ø 33cm): 230 - Montée en température en 1h45 min - 20 programmes personnalisables - Type d'éclairage:...

Référence: TORSADO

Marque: Dadaux

Poussoir torsionneur / partionneur, DADAUX...

Référence: MRIV-500 A

Marque: fagor

Marmite rectangulaire fixe à vapeur à chauffage indirect à pression Fagor MRIV-500 A

Référence: P120A-3

Marque: Moretti Forni

Four à pizza électrique 3 chambres 24 pizzas MORETTI FORNI

-Dim: 1610x1060x2050mm -Dim int: 3x1240x650x180mm -Capacité:24 pizzas 30cm -Production:360p/h -Avec support a roulettes -Température:350°C -Tension:400V -Puissance:25.8kw -Poids:370kg

Référence: S105E

Marque: Moretti Forni

Four statique professionnel - Moretti

Référence: SDE/XC-20 (230V/3)

Marque: Diamond Europe

FOUR ÉLECTRIQUE VAPEUR DIRECTE ET CONVECTION 20X GN1/1 AVEC "AUTOMATIC CLEANING SYSTEM"

Référence: LFRCE-15T 50x70

Marque: LOGIUDICE FORNI

Four rotatif électrique FOX 15 plaques 500x700 LOGIUDICE

- Dim : 1100 x 1400 x 2200 mm - N° des Plaques : 15 - Dim plaques : 46x66 /45x75 /50x70 /40x80 mm - Surface cuisson : 4.5 /5.1 /5.3 /4.8 m² - Puissance électrique résistance : 27 kw  - Poids 735 kg

Référence: Supertop VARIO 640S 3

Marque: OEM

Four à pizza Eléctrique Supertop VARIO 18 Pizzas, oem

- Dim externe : 1168 x 1686 x 1245 (+190) mm- Dim interne : 3 x 807 x 1245 x 160 mm- Capacité : 3 x 6 pizzas ø 40 cm ( 180 Pizzas / h )- Capacité : 3 x 3 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 36/h )- Puissance : 54 Kw

Référence: S120E

Marque: Moretti Forni

Four statique professionnel - Moretti - Série S Évolution S120

Référence: Supertop Digital 935 3

Marque: OEM

Four à pizza Électrique Supertop Digital 27 Pizzas, oem

- Dim externe : 1460x1515x1170 mm- Dim interne : 3 x 1136x1088x150 mm- Capacité : 3 x 9 pizzas ø 35 cm ( 270 Pizzas / h )- Capacité : 3 x 4 Pizzas ø 45 cm ( 72 P/h )- Capacité : 3 x 4 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 46/h )

Référence: AOTE 230

Marque: MIXER

Pétrin axe oblique Cuve sortante motorisée 120 kg

- Dim 1000x1410x1260 mm- Bras: fourche Aluminium- Moteur bras 2 vitesses- Commandes électriques- 2 minuteries- Frein mécaniq

Référence: ASM EVO RS 130

Marque: MIXER

Pétrin spirale auto-basculant sur diviseuse 130 kg

Référence: GRAN GALA 24

Marque: Diamond Europe

COMPTOIR PRESENTOIR A CREME GLACEE 24 BACS

Référence: IRIS-250-D

Marque: LOGIUDICE FORNI

Petrin a spirale avec cuve fixe 250kg 380-415V

- Dim : 1050x1630x1600 mm- Poids min / max de la pâte: 22 à 250kg- Poids Farine: 150- Capacité cuve: 320 L- Poids Pétrin: 790 Kg- Puissance électrique: 17.2 Kw- moins de 55% d'eau pour pâte

Référence: SBGS/XC-12

Marque: Diamond Europe

Four gaz vapeur boiler et convection 10x GN2/1 + Cleaning

Référence: R14E

Marque: Moretti Forni

Four rotatif professionnel électrique - Moretti - Série R Rotorbake R14

Référence: MRIG-300 A

Marque: fagor

Marmite rectangulaire fixe à gaz à chauffage indirect à pression Fagor MRIG-300 A

Référence: RC 55 HW C

Marque: imesa

Laveuse Essoreuse Rigide, Capacité 55 kg - IMESA

IM11 Écran tactile 7” Solutions de programmation infinies sur mesure Port USB Possibilité de démarrage différé Niveau d'eau, température, régime moteur et taux de rotation / pauses programmables pour personnalisation totale des cycles de lavage Façade , Dessus Panneaux latéraux, Tambour et cuve en acier INOX AISI 304 de série (garantie de 48 mois) Tambour...

Référence: MGNIV-280

Marque: fagor

Marmite rectangulaire fixe Gastronorm à vapeur à chauffage indirect

Référence: E1S14

Marque: henny penny

Friteuse électrique EVOLUTION ELITE, HENNY PENNY

Référence: SK23G

Autre modèle four boulangerie siricco SALVA SK23

- Avec brûleur gaz- Pour plaques 60x40, 66x46, 75x45, 80x40, 80x46- Tableau de commandes mécanique KS94- Énergie disponible : Gaz- Modèle large ou long (disposition de l’accès technique)

Référence: SPS/60W (230V/3)

Marque: Diamond Europe

Pasteurisateur 60 litres/h, condenseur à eau