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Fiche technique
- Dim ext (LxPxH) : 1350x2665x2200mm
- Dim int chambres : 720x1620mm
- Surface de cuisson : 5,8m²
- Tableau de commandes digital avec écran LCD
- Affichage à LED, 30 programmes
- Hotte avec extracteur et ouras manuelles
- Consommation moyenne : 16.000Kcal/h
- Puissance: 46kW / 40000Kcal/h
Description
- Consommations réduites de30% par rapport aux fours à tubes maçonnés, aux prestations et qualité excellentes aussi bien pour les produits de petite taille que pour les gros, adaptés aussi bien à la production artisanale qu’aux modes de cuisson industriels avec systèmes de chargement automatique.
- Four à sol à tubes annulaires de dernière génération d’excellent rendement thermique garanti des gros tubes de vapeur (diamètre 35mm et épaisseur 5,5mm), consommations inférieures et cuissons continues sans chutes de température.
- Générateurs de vapeur indépendants réalisés avec matières anti-corrosion.
- Portes en verre trempé, ouverture vers le haut et mécanisme d’ouverture/fermeture 'automatique” à l’insertion de l’enfourneur, de la pelle ou de l’élévateur intégré.
- Cuisson douce et uniforme, idéale pour gros pains nécessitant d’un long temps de cuisson.
4.9 ★★★★★ 54 avis
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Good product
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Référence: commande LEONARDO
Marque: europa
Référence: LFK-520
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim : 1800 x 2960 x 2300 mm - Dim des chambres : 1240 x 1600 x 200 mm - Surface cuisson : 9.95 m² - Portes : 2/620 mm - Puissance : 750 KW 260.000 BTU/h - Puissance électrique: 1.5 kw - Poids : 5200 kg
Référence: T POLIS 2S/ MC18
Marque: zanolli
Référence: E120/4/1L
Marque: Aldegheri forni
- Surface de cuisson: 6,80m²- 8 portes à 620mm- Dim : 1240*1370*200 mm- Dim externe: 1820*2480*2200- Poids: 3000 kg- Puissance: 52/33 Kcal/h
Référence: 33-CX
Marque: Mondial forni
Four a sole fixe foyer maçonné Mondial Forni - Modèle : Mondial - Foyer maçonné - 9 bouches / 3 étages - Dimensions chambre: 1860 x 1380 mm - Dimensions externes : 2520 x 2690 x 2300 mm - Surface de cuisson: 7.7 m² - Hauteurs utiles : 210 x 210 x 250 mm - Puissance de chauffe: 79Kw / 68000 Kcal/h - Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V - Poids: 7350 kg -...
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