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Fiche technique
- Dim ext (LxPxH) : 1350x2665x2200mm
- Dim int chambres : 720x1620mm
- Surface de cuisson : 5,8m²
- Tableau de commandes digital avec écran LCD
- Affichage à LED, 30 programmes
- Hotte avec extracteur et ouras manuelles
- Consommation moyenne : 16.000Kcal/h
- Puissance: 46kW / 40000Kcal/h
Description
- Consommations réduites de30% par rapport aux fours à tubes maçonnés, aux prestations et qualité excellentes aussi bien pour les produits de petite taille que pour les gros, adaptés aussi bien à la production artisanale qu’aux modes de cuisson industriels avec systèmes de chargement automatique.
- Four à sol à tubes annulaires de dernière génération d’excellent rendement thermique garanti des gros tubes de vapeur (diamètre 35mm et épaisseur 5,5mm), consommations inférieures et cuissons continues sans chutes de température.
- Générateurs de vapeur indépendants réalisés avec matières anti-corrosion.
- Portes en verre trempé, ouverture vers le haut et mécanisme d’ouverture/fermeture 'automatique” à l’insertion de l’enfourneur, de la pelle ou de l’élévateur intégré.
- Cuisson douce et uniforme, idéale pour gros pains nécessitant d’un long temps de cuisson.
4.9 ★★★★★ 54 avis
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Good product
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Référence: commande LEONARDO
Marque: europa
Référence: LFK-340
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim : 3040 x 2960 x 2300 mm - Dim des chambres : 2480 x 1600 x 230/260 mm - Profondeur du 1ér étage : 260 mm - Surface cuisson : 11.20 m² - Portes: 4/620 mm - Puissance thermique : 93KW 320.000 BTU/h - Puissance électrique : 1.5 kw - Poids : 6800 kg
Référence: EC12RD
Dim:1620x1260x400mm-12 pizzas Ø30cm-4 plaques 600x400mm-Dim chambre:1230x930x170mm-Composé de 1, 2, 3 chambres de cuisson-En inox-Puissance:12,5Kw
Référence: LFKR-520
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Gamme : FOKUS - Nombre d'étages : 5 - Nombre de portes : 2 porte de 620 mm chacune - Dim. externes (L x P x H) : 1800 x 2960 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 1240 x 1650 mm - Surface de cuisson : 10.25 m² - Puissance thérmique : 55 000 Kcal/h - 64 Kw - 220 000 Btu/h - Puissance électrique : 2 kW - Poids : 4800 kg
Référence: E120/3/AL
Marque: Aldegheri forni
- Surface de cuisson : 4,60 m² - 6 portes à 620 mm - Dim. chambre : 1240 x 1250 x 200 mm - Dim externe: 1820 x 2360 x 2200 mm - Poids : 2700 kg - Puissance du four : 14.7 kw - Puissance de vapeur : 5.4 kw - Puissance : 34/22 Kcal/h
Référence: MSR-50816
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim : 2150 x 1300 x 2580 mm - Dim des chambres : 820 x 1650 x 200 mm - Surface cuisson : 5.41 m² - Avec buée - Puissance thermique : 36000Kcal/H, 144000BTU/H - Poids : 1750 kg
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