Belgique +32 2 521 25 55 - Whatsapp +32 470 13 24 39
- Gamme : ENERGY - L
- Nombre d'étages : 3
- Nombre de portes : 1 porte de 820 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 1200 x 3250 x 2150 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2450 mm
- Surface de cuisson : 6.05 m²
- Puissance électrique : 29 kW
- Appareil à buée : 10.5 kW
- Poids : 2300 kg
- Température max de cuisson: 300°C
- Les résistances blindées en acier AISI 309
- Habillage extérieur: acier inoxydable
- Portes: portes relevâtes en verre trempé, ouverture vers le haut (intérieur) poignée coté gauche
- Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique
- Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN)
- Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et 2 températures voûte/sol
- Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur
- Ce four est expédié COMPLÈTEMENT DÉMONTÉS (ou ASSEMBLÉS sur demande)
Description
Four à soles électrique à vapeur
Le nouveau four électrique à soles 'ENERGY” peut satisfaire tous les besoins qu’un professionnel de la boulangerie.
Le four à sole électrique Energy a été étudié et fabriqué avec l’intention de réduire au maximum les consommations énergétiques tout en garantissant en même temps une cuisson parfaite.
En plus des avantages offerts par la flexibilité d’utilisation et par l’utilisation d’énergie 'propre” qui réduit au minimum les frais d’installation, il peut être placé entre 3 parois grâce à la position particulière des résistances.
L’économiseur de puissance 'ECO”, qui permet de travailler avec 50% de la puissance installée, est fourni en série.
Disponible à 3, 4 et 5 étages et portes, surfaces de cuisson comprises entre 3 m² y 24 m².
Les appareils à buée produisent une quantité de vapeur importante.
Le chargement et le déchargement peuvent se faire par un élévateur et un tapis d’enfournement.
4.9 ★★★★★ 54 avis
J'ai une astuce : téléphoner
Good product
j'approuve
Référence: AF0FSEY33E72
Marque: Pavailler
- Marque : PAVAILLER - Dimensions LxPxH (mm) avec table : 2825 x 3381 x 2256 - Poids net : 3630 kg - Nombre de bouches par étage : 3 - Nombre d'étages : 3 - Largeur utile des bouches : 2160 mm - Profondeur utile des soles : 2400 mm - Surface de cuisson : 16.05 m² - Puissance sans appareil à buée (kW) : 50.04 - Puissance avec appareil à buée (kW) : 60.37
Référence: T POLIS 6 / MC18
Marque: zanolli
- Dim ext : 1660 x 1610 x 360 mm - Dim int : 1240 x 1260 x 180 mm - 6 Plateaux 400 x 600 mm - 9 pizzas - Température : 400°C - Tension : 400V - Puissance 13 kW - Poids : 275 kg - Livre sans support
Référence: MSR-50818
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim : 2150 x 1300 x 2780 mm- Dim des chambres : 820 x 1850 x 200 mm- Surface cuisson : 7.59 m²- Puissance : 38KW 152.000 BTU/h- Poids : 2200 kg
Référence: TOPLEC 12/80/4
Marque: Fours fringand
Four a sole électrique Fringand - Modèle : TOPELEC - 4 Bouches - 4 chambres / 4 étages - Surface de cuisson: 3.85 m² - Dimensions dalles : 1200 x 800 mm - Dimensions externes : 1750 x 1505 x 2250 mm - Puissance: 18 kw
Référence: LFE-5324
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Gamme : ENERGY 62 - Nombre d'étages : 5 - Nombre de portes : 3 portes de 620 mm chacune - Dim. externes (L x P x H) : 2420 x 3700 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 1860 x 2450 mm - Surface de cuisson : 22.80 m² - Puissance électrique : 94 kW - Appareil à buée : 17.5 kW - Puissance en mode économique (Eco) : 47 kW - Poids : 5842 kg
- Gamme : ENERGY - L
- Nombre d'étages : 3
- Nombre de portes : 1 porte de 820 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 1200 x 3250 x 2150 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2450 mm
- Surface de cuisson : 6.05 m²
- Puissance électrique : 29 kW
- Appareil à buée : 10.5 kW
- Poids : 2300 kg
Nous utilisons des cookies tiers pour améliorer votre expérience de navigation, analyser le trafic du site et personnaliser le contenu, les publicités.
En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez notre utilisation des cookies. Voir la politique des cookies.
