- Prix réduit

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Fiche technique
- Dim : 2300 x 1800 x 3300 mm
- Dim des chambres : 1240 x 2050 x 240 mm
- 9 Bouches
- Surface cuisson : 7.65m²5
- Puissance : 36KW
- Poids : 2860 kg
Description
Four à soles électrique à vapeur
Le nouveau four électrique à soles 'ENERGY” peut satisfaire tous les besoins qu’un professionnel de la boulangerie.
Le four à sole électrique Energy a été étudié et fabriqué avec l’intention de réduire au maximum les consommations énergétiques tout en garantissant en même temps une cuisson parfaite.
En plus des avantages offerts par la flexibilité d’utilisation et par l’utilisation d’énergie 'propre” quiréduit au minimum les frais d’installation, il peut être placé entre 3 parois grâce à la position particulière des résistances.
L’économiseur de puissance 'ECO”, qui permet de travailler avec 50% de la puissance installée, est fourni en série.
Disponible à 3, 4 et 5 étages et portes, surfaces de cuisson comprises entre 3 m² y 24 m².
Les appareils à buée produisent une quantité de vapeur importante. Le chargement et le déchargement peuvent se faire par un élévateur et un tapis d’enfournement.
4.9 ★★★★★ 54 avis
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Good product
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Référence: 44-C
Marque: Mondial forni
Four à sole fixe foyer maçonné 16 bouches Mondial Forni Modèle : Mondial - Foyer maçonné 16 bouches / 4 étages Dimensions chambre : 2480 x 2180 mm Dimensions externes : 3140 x 3480 x 2300 mm Surface de cuisson: 21.6m² Hauteurs utiles : 190x190x190x250mm Puissance de chauffe: 182Kw / 156000 Kcal/h Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V Poids : 12600 kg...
Référence: MULTIBAKE 640L H30-2
Marque: OEM
Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie - Dimensions ext : 1590 x 1130 x 1110 mm - Dimensions int : 2x 1260 x 825 x 300 mm - Capacité: 2x 4 plaques 400x600mm (16/h) - Température maximale : 350°C - Puissance: 12Kw - Tension : 400V 50Hz ~ 3N - Poids net: 662 kg - Armoire réchauffée et hotte en option
Référence: LFK-442
Marque: LOGIUDICE FORNI
Dimension : 3040x3760x2300mm Dimension des chambres : 2480x2400x200mm Surface cuisson : 23.85m² Portes : 4/620mm Puissance : 139KW 480.000 BTU/h Puissance électrique : 1.5Kw Poids : 8000Kg
Référence: T POLIS 2S/ MC18
Marque: zanolli
Référence: T POLIS 4 / MC30
Marque: zanolli
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