- Prix réduit
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Fiche technique
- Dim : 2300 x 2420 x 2900 mm
- Dim des chambres : 1860 x 1650 x 240 mm
- Surface cuisson :9.25m²5
- Puissance : 39KW
- Poids : 3140 kg
Description
Four à soles électrique à vapeur
Le nouveau four électrique à soles 'ENERGY” peut satisfaire tous les besoins qu’un professionnel de la boulangerie.
Le four à sole électrique Energy a été étudié et fabriqué avec l’intention de réduire au maximum les consommations énergétiques tout en garantissant en même temps une cuisson parfaite.
En plus des avantages offerts par la flexibilité d’utilisation et par l’utilisation d’énergie 'propre” qui réduit au minimum les frais d’installation, il peut être placé entre 3 parois grâce à la position particulière des résistances.
L’économiseur de puissance 'ECO”, qui permet de travailler avec 50% de la puissance installée, est fourni en série.
Disponible à 3, 4 et 5 étages et portes, surfaces de cuisson comprises entre 3 m² y 24 m².
Les appareils à buée produisent une quantité de vapeur importante.
Le chargement et le déchargement peuvent se faire par un élévateur et un tapis d’enfournement.
4.8 ★★★★★ 48 avis
j'adore
Sur place, ils acceptent le cash
j'approuve
Référence: Cervap RS
Marque: Bongard
CARACTÉRISTIQUES Four à soles fixes à tubes vapeur – Mazout / Gaz • Surface de cuisson :– 6,3 m² pour le modèle 800/5.160– 7,9 m² pour le modèle 800/5.200– 9,6 m² pour le modèle 1200/5.160– 12 m² pour le modèle 1200/5.200 • Hauteur utile de chaque étage : 200 mm• Nombre d’étages : 5• Nombre de voies : 1 par étage
Référence: Domino 6T-4060
Marque: Mondial forni
Four à sole électrique Mondial Forni - Modèle : Domino - 6 plaques 400 x 600 mm ou 6 plaques 600 x 400 mm - Dimensions de la chambre : 1240 x 1220 mm - Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm: 1630 x 1610 x 360 mm - Surface de cuisson : 1.50 m² - Type : Pain et pâtisserie - Puissance électrique 400V (normale - maximale): 7.6 - 13.6 Kw - Chambre de...
Référence: ST180/3/4L
Marque: Aldegheri forni
Référence: AST 123/C e
Marque: Tagliavini
- Elévateur intégré (voir réf AST-Elev/C)- Longueur des dalles 1600 mm- Commande digitale SMART ou électromécanique- Brûleur exclu
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