Four à sole à tuyau en anneau 3 chambres 9 bouches ALDEGHERI FORNI
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Four à sole à tuyau en anneau 3 chambres 9 bouches, Surface de cuisson 11m², ALDEGHERI FORNI

ST180/3/3L
37 797,00 €
27 969,78 € Économisez 26%
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Four à sole à tuyau en anneau 3 chambres 9 bouches, Surface de cuisson 11m², ALDEGHERI FORNI

Four à sole à tuyau en anneau 3 chambres 9 bouches, Surface de cuisson 11m², ALDEGHERI FORNI

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Description

Fiche technique

- Dim ext : 1930 x H2300 mm

- Dim bouche : 1240 x H210 mm

- Profondeur ext : 3310 mm

- Profondeur int : 2000 mm

- Surface de cuisson : 10 m²

- Puissance : 88.800Kcal

- Poids : 8000 kg

- 9 bouches

- Surface de cuisson : 5 m² a 9 m²

- 9 portes 620mm

- Les possibilités disponibles sont classés ci-dessous



Description


STEAM OVEN est un four tubulaire annulaire avec 3-4 chambres superposées, spécialement pour la boulangerie et la confiserie.




Eléments rayonnants en acier sans soudure (système Manessman) utilisant un tube double épaisseur.


Canaux de flux d'air chaud, de matériau réfractaire assemblés sur site.




Four à inertie thermique à haut rendement, qui garantit à la fois l'homogénéité de la cuisson et la préparation à la cuisson ultérieure, équipé de chambres à vapeur indépendantes pour chaque chambre, qui garantissent un excellent degré d'humidité et de luminosité du produit.


Opération sur le gaz, le diesel et les combustibles solides, tels que le bois, le charbon, etc.

                   
                 


                 
                   



  
Détails du produit


  
          

                  
            
          
              

              

        
        ST180/3/3L
      

      

  
      

  
      

  
    

      
    

  

    
      

    
          

        
Fiche technique

        

                      
Dimension en MM (LxPxH)

            
1930 x 3310 x 2300

                      
Poids brut (kg)

            
8000

                      
Dim. chambre

            
1240 x 2000 x 210

                  

      

      

    
      

    



                 

                 
                                    

                 
				  				  

              
  
            

          
            
      
            

              
              

                

                  
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Wallah, si tu appelle tu peux nego

                      
                    

                  

                


                
                

                  

                    

                     
                        
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Mon commerce tourne mieux apres cet achat

                      
                    

                  

                


                
                

                  

                    

                     
                        
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Mon resto marche mieux depuis que je l'ai

                      
                    

                  

                

              

            

            










    
          

    
      


  

	
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                                Four à soles fixes à tubes vapeur – Mazout / Gaz Cervap Compact
                    
          

                                
              
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                      Référence:
            Cervap
                    


          

                                  Marque:
                          
                                


          
            

          

          
            
          

          
            

              CARACTÉRISTIQUES
Four à soles fixes à tubes vapeur – Mazout / Gaz
• Surface de cuisson :– 3,8 m² en profondeur 123 cm– 4,5 m² en profondeur 143 cm
• 1 voie de 800 mm
• Hauteur utile des étages :– 3 étages Mazout/Gaz de 160 mm– 1 étage Mazout/Gaz de 220 mm
            

          

        


        

            
                          

                  
                  
                

                                  Prix
                  0,00 €
                
                
                

              

                      

                    


            

                          

                
                
                

                
                                      
                  
                
              

            
            
              Détails
            

          


                      

              
                
                                      
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                                                                                  Prix réduit
                                    
          

          
          
                                Four à sole à tubes de vapeur 3 étages 9 bouches MONDIAL FORNI
                    
          

                                
              
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                      Référence:
            33-CS
                    


          

                                  Marque:
                          
                                


          
            

          

          
            
          

          
            

              Four a sole fixe foyer maçonné Mondial Forni
- Modèle : Mondial
- Foyer maçonné
- 6 bouches / 3 étages
- Dimensions chambre: 1860 x 1650 mm
- Dimensions externes : 2520 x 2950 x 2300 mm
- Surface de cuisson: 9.2 m²
- Hauteurs utiles : 210x210x250mm
- Puissance de chauffe: 97Kw / 83000 Kcal/h
- Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V
- Poids: 7900 kg
-...
            

          

        


        

            
                          

                  
                  
                

                                  
                  
                Prix
                36 659,60 €
                  
                  Prix de base
                  
                    49 540,00 €
                  
                
                
                

              

                      

                    


            

                          

                
                
                

                
                                      
                  
                
              

            
            
              Détails
            

          


                      

              
                
                                      
                                           En stock
                                                      
              
            

          
          

            
                          
          

        

      


      


    

  


                


  

    


      

        

          
          
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                                                                                  Prix réduit
                                    
          

          
          
                                Four modulaire électrique 2x4 plaques avec vapeur OEM
                    
          

                                
              
                Aperçu rapide
              
            
                  

      


      

        


                    

                      Référence:
            MULTIBAKE 640L H30 VA-2
                    


          

                                  Marque:
                          
                                


          
            

          

          
            
          

          
            

              Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie
- Modèle avec fonction vapeur
- Dimensions ext : 1590 x 1130 x 1110 mm
- Dimensions int : 2x 1260 x 825 x 300 mm
- Capacité : 2x 4 plaques 400x600mm
- Température maximale : 350°C
- Puissance : 14.4 Kw
- Tension : 400V 50Hz ~ 3N
- Poids net : 728 kg
- Armoire réchauffée et hotte en option

            

          

        


        

            
                          

                  
                  
                

                                  
                  
                Prix
                15 499,80 €
                  
                  Prix de base
                  
                    19 620,00 €
                  
                
                
                

              

                      

                    


            

                          

                
                
                

                
                                      
                  
                
              

            
            
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