- Prix réduit
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Fiche technique
- Dim : 2300 x 24920 x 2900 mm
- Dim des chambres : 1860 x 1650 x 240 mm
- 12 Bouches
- Surface cuisson :12.30 m²5
- Puissance : 51 KW
- Poids : 4220 kg
Description
Four à soles électrique à vapeur
Le nouveau four électrique à soles 'ENERGY” peut satisfaire tous les besoins qu’un professionnel de la boulangerie.
Le four à sole électrique Energy a été étudié et fabriqué avec l’intention de réduire au maximum les consommations énergétiques tout en garantissant en même temps une cuisson parfaite.
En plus des avantages offerts par la flexibilité d’utilisation et par l’utilisation d’énergie 'propre” qui réduit au minimum les frais d’installation, il peut être placé entre 3 parois grâce à la position particulière des résistances.
L’économiseur de puissance 'ECO”, qui permet de travailler avec 50% de la puissance installée, est fourni en série.
Disponible à 3, 4 et 5 étages et portes, surfaces de cuisson comprises entre 3 m² y 24 m².
Les appareils à buée produisent une quantité de vapeur importante. Le chargement et le déchargement peuvent se faire par un élévateur et un tapis d’enfournement.
4.8 ★★★★★ 48 avis
j'adore
Sur place, ils acceptent le cash
j'approuve
Référence: E180/4/4L
Marque: Aldegheri forni
Surface de cuisson: 16.40m²- 12 portes à 620mm- Dim : 1860*2210*200 mm- Dim externe: 2440*3320*2200- Poids: 3700 kg- Puissance: 94/58 Kcal/h
Référence: 33-C
Marque: Mondial forni
Four à sole fixe foyer maçonné Mondial Forni - Modèle : Mondial - Foyer maçonné - 9 bouches / 3 étages - Dimensions chambre: 1860 x 2180 mm - Dimensions externes : 2520 x 3480 x 2300 mm - Surface de cuisson: 12.2m² - Hauteurs utiles : 210x210x250mm - Puissance de chauffe: 115Kw / 99000 Kcal/h - Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V - Poids: 9200 kg -...
Référence: ET 123/C
- 2 portes- 3 chambres- Surface cuisson: 6.30 m2- 24.36 kW
Référence: OM08456-OM08457
Marque: OEM
Idéal pour la pâtisserie, le pain et la pizza - Dimensions ext : 1590 x 1280 x 970 mm - Dimensions int : 1260 x 825 x 160/300 mm - Capacité h16 : 6 pizzas ø 40 cm (54 pizzas/h) - Capacité h16: 3 Pizzas ø 45 cm (15 pizzas/h) - Capacité : 2x4 plaques 600x400mm (32/h) - Température maximale h16 : 400°C - Température maximale h30 : 350°C - Puissance : 14.4Kw...
Référence: 43-L
Marque: Mondial forni
Four a sole fixe foyer maçonné 12 bouches Mondial Forni - Modèle : Mondial - Foyer maçonné - 12 bouches / 4 étages - Dimensions chambre: 1860x2710 mm - Dimensions externes : 2520x4020x2300 mm - Surface de cuisson: 20.2 m² - Hauteurs utiles : 190x190x190x250mm - Puissance de chauffe: 180Kw / 155000 Kcal/h - Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V - Poids:...
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