Référence: MCBIE-100

Marque: fagor

Marmite cylindrique basculante électrique à chauffage indirect, Fagor MCBIE-100

Référence: MCBG-150

Marque: fagor

Marmite cylindrique basculante à gaz, chauffage direct, 150 litres Fagor

Référence: MGNIG-280

Marque: fagor

Marmite rectangulaire fixe Gastronorm à gaz à chauffage indirect

Référence: EMB/200I

Marque: Diamond Europe

MARMITE BASCULANTE EL.200 LIT.CHAUFFAGE INDIRECT

Référence: AST 123/C

Marque: Tagliavini

Four à soles tubes annulaires 6 Bouches - 3 Chambres TAGLIAVINI

Longueur des dalles 1600 mm Commande digitale SMART ou électromécanique Brûleur exclu

Référence: C750 4 black

Marque: Panimatic

Four à sole compagnon 750 électrique 4 bouches 4 étages - panimatic

- Dim (LxPxH) : 1250 x 1400 x 2100 mm - Dim bouche (LxPxH) : 750 x 800 x 130 mm - Surface de cuisson : 2,4 m² - Nbre de bouches : 4 - Nbre d'étages : 4 - Soles réfractaires ép. 15 mm - Tableau de commande électronique par chambre de cuisson - Isolation en laine de roche - Tension : 400 V - Puissance par phase : 19 kw

Référence: Supertop VARIO 640L 3

Marque: OEM

Four à pizza Électrique Supertop VARIO 18 Pizzas, oem

Dim externe : 1588 x 1266 x 1245 (+190) mm- Dim interne : 3 x 1225 x 825 x 160 mm- Capacité : 3 x 6 pizzas ø 40 cm ( 180 Pizzas / h )- Capacité : 3 x 3 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 36/h )- Puissance : 36 Kw

Référence: VSBEEFCHEF

Marque: Virtus

Gril électrique 800°C avec grille de 770x470 mm sur meuble avec portes

Type d'alimentation: electrique Voltage (V): Triphasé Puissance (kW): 5+5 Capacité: grille 770x470 mm Production: apx. 60/80 couverts par service

Référence: PAGE-COM-70/54

Marque: Merand

Balancelle Compact semi automatique MERAND

Groupe semi-automatique : Chambre de détente + Façonneuse en version intérieure. - Dim : 1810 x 2185 x 1687 mm - Largeur armature (en cm) : 14 - Nombre d'armatures totales : 70 - Nombre d'armatures utiles : 54 - Poids 530 Kg - Capacités en :          . baguettes (330 gr) : 552 / 432         . pains (550 gr) : 483 / 378

Référence: EMM/500I

Marque: Diamond Europe

Marmite ronde électrique 500 litres, chauffage indirect

Référence: MCBG-100

Marque: fagor

Marmite cylindrique basculante à gaz, chauffage direct, Fagor MCBG-100

Référence: DBT201/TS-GR

Marque: Diamond Europe

Cellule de congélation rapide, TOUCH SCREEN 20x GN1/1 (ou) 600x400

Attention, groupe compresseur non inclus ! (à prévoir par l’installateur)

Référence: SFE6607

Marque: RONDO

Laminoir avec farineur automatique 635x3320mm - SINMAG RONDO

- Dimensions : 1235 x 3700 mm - Tapis : 635 x 3320 mm - Longueur cylindre : 660 mm - Vitesse du tapis de décharge : 85cm/sec (1 vitesse) - Position de repos : 1235 x 2150 mm - Poids : 280 kg

Référence: LFRC-18T 50x70

Marque: LOGIUDICE FORNI

Four rotatif Gaz-Fioul FOX 18 plaques 500x700 LOGIUDICE FORNI

- Dim ext. : 1100 x 1590 x 2380 mm- N° des Plaques : 18- Dim plaques : 40x60 /46x66 /45x75 /50x70 /40x80 cm- Surface cuisson : 4.3 /5.5 /6.1 /6.3 /5.8 m²- Puissance thermique : 43 kw.147.000Btu/h- Puissance électrique Bruleur : 1.5 kw - Poids 870 kg

Référence: LA-35C TP2 S

Marque: fagor

Machine à laver industrielle fagor 35 kg, chauffage à vapeur

LAVE-LINGE ESSORAGE ÉLEVÉ CARACTÉRISTIQUES TP2 • Écran tactile 7” convivial et programmable.  • Connexion USB. • Affichage de vidéos (pubs, instructions, etc.) • 37 langues disponibles • 8 signaux pour pompes doseuses en standard FACTEUR G • Facteur G 450 : Réduit l’humidité résiduelle

Référence: TIBERIO-9E

Marque: Diamond Europe

Four statique à coupole, sole fixe, 9 pizzas (Ø 33) avec support sur roues - BLACK

Référence: SPIRALO-XL-120A

Marque: Sinmag

Pétrin XL à spirale triphasé capacité 80 kg 220 trs/min Sinmag

Capacité farine - 50% de l'eau : 6 - 80 kg Capacité pâte : 9 - 120 kg Coulage : 3 - 40 L Trs/Min à 50 Hz - 1re/2ième vitesse : 110/220

Référence: OFE 142.103

Marque: henny penny

Friteuse électrique haut rendement 2 cuves avec filtration - 2 x 26 L - 28 kw - henny penny

Dimensions (LxPxH) : 830 x 859 x 1177 mm Capacité d’huile : 2 x 26 L Puissance totale : 28 kW Ordinateur : Computron™ 1500 Zone froide pour prolonger la durée de vie de l’huile

Référence: MCIG-300 A

Marque: fagor

Marmite cylindrique fixe à gaz chauffage indirect à pression, Fagor MCIG-300 A

Référence: Basic 4060/G

Marque: Mondial forni

Four rotatif à gaz 400x600 pour boulangerie Mondial Forni

- Dimensions (LxPxH) : 990 x 1460 x 2250 mm- Dimensions Chariot : 400 x 600 mm - Dimensions des Plaques : 400 x 600 mm  - Hauteur minimale de la salle : 2400 mm - Puissance de chauffe : 32 kw / 27500 Kcal/h- Puissance électrique : 1.5 kw / 400 V- Surface de cuisson: 3.6 m²- Poids : 850 kg 

Référence: DR120K

Marque: Asterm forni

Four Rotatif à Bois pour Pizzas, revêtement mosaïque

Dimensions : 2050*1960*2150mm Capacité : 9 pizza de Ø300 mm Productivité : 135 pizza Ø300mm/h Consommation : 5-6kg/h Puissance thermique : 32 kW Air de combustion : 169 m3/h Poids : 1950 kg Finition coupole

Référence: MCBIV-150

Marque: fagor

Marmite cylindrique basculante à vapeur à chauffage indirect, Fagor MCBIV-150

Référence: SFE6605

Marque: RONDO

Laminoir avec farineur automatique 635x2720mm SINMAG RONDO

- Dimensions : 1235 x 3100 mm - Tapis : 635 x 2720 mm - Longueur cylindre : 660 mm - Vitesse du tapis de décharge: 85cm/sec (1 vitesse) - Position de repos : 1235 x 1780 mm - Poids: 270 kg

Référence: MRG-500 A

Marque: fagor

Marmite rectangulaire fixe à gaz à chauffage direct à pression Fagor MRG-500 A

Référence: SBET/XC-12

Marque: Diamond Europe

Four électrique "TOUCH" vapeur boiler/ convection 10x GN2/1+ Cleaning

Référence: NEOPOLIS 9

Marque: Moretti Forni

Four pizza professionnel - Moretti - Neapolis 9

- Dim extérieures (LxPxH) : 1465 x 1842 x 1995 mm - Dim intérieures (LxPxH) : 1125 x 1125 x 1500 mm - Capacité pizzas (ø 33cm) : 9 pizzas - Surface de cuisson: 1,27 m² - Nombre de chambres: 1 - Température maximale: 510°C - Débit horaire pizzas (ø 33cm): 230 - Montée en température en 1h45 min - 20 programmes personnalisables - Type d'éclairage:...

Référence: TORSADO

Marque: Dadaux

Poussoir torsionneur / partionneur, DADAUX...

Référence: MRIV-500 A

Marque: fagor

Marmite rectangulaire fixe à vapeur à chauffage indirect à pression Fagor MRIV-500 A

Référence: P120A-3

Marque: Moretti Forni

Four à pizza électrique 3 chambres 24 pizzas MORETTI FORNI

-Dim: 1610x1060x2050mm -Dim int: 3x1240x650x180mm -Capacité:24 pizzas 30cm -Production:360p/h -Avec support a roulettes -Température:350°C -Tension:400V -Puissance:25.8kw -Poids:370kg

Référence: S105E

Marque: Moretti Forni

Four statique professionnel - Moretti