Référence: MS66CPET
Marque: Virtus
Cuiseur à pâtes électrique à poser 30 litres
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x300 Capacité (L) : 30 Puissance (W) : 9000 Alimentation : 380 V Triphasé
Référence: MS63CPET
Marque: Virtus
Bain-marie électrique à poser 14 L
Dimensions (LxPxH) (mm) : 300x600x300 Puissance (W) : 3000 Alimentation : 230 V Monophasé Capacité : 14 L
Référence: G590
Marque: Polar
Armoire réfrigérée positive 1 porte Slimline 440L Polar
Puissance : 300W Capacité nette utile: 313 litres Réfrigérant : R600a
Référence: VS90120BREIM
Marque: Virtus
Sauteuse basculante électrique, capacité 120 litres, avec cuve en inox motorisée
Alimentation : Electrique Capacité : 120 litres Puissance électrique (KW) : 19 Voltage (V) :400 Fase : 3F+N Fréquence ( Hz) :50-60
Référence: VS90120BREI
Marque: Virtus
Sauteuse basculante électrique, capacité 120 litres, avec cuve en inox
Alimentation : Electrique Capacité : 120 litres Puissance électrique (KW) : 19 Voltage (V) :400 Fase : 3F+N Fréquence ( Hz) :50-60
Référence: VS9080BREI
Marque: Virtus
Sauteuse basculante électrique, capacité 80 litres, avec cuve en inox
Alimentation : Electrique Capacité : 80 litres Puissance électrique (KW) : 15 Voltage (V) :400 Fase : 3F+N Fréquence ( Hz) :50-60
Référence: VS7080BREI
Marque: Virtus
Sauteuse basculante électrique, capacité 60 litres, avec cuve en inox
Alimentation : Electrique Capacité : 60 litres Puissance électrique (KW) : 10 Voltage (V) :400 Fase : 3F+N Fréquence ( Hz) :50-60
Référence: VS9080BREIM
Marque: Virtus
Sauteuse basculante électrique, capacité 80 litres, avec cuve en inox motorisée
Alimentation : Electrique Capacité : 80 litres Puissance électrique (KW) : 15 Voltage (V) :400 Fase : 3F+N Fréquence ( Hz) :50-60
Référence: SUPER CAPRI 12
Marque: TefCold
Congélateur de crème glacée
Un double flux d’air permet de refroidir deux rangées de bacs Éclairage intérieur LED avec interrupteur Plan incliné (11°) pour une meilleure présentation Convient aux bacs Napoli (non fournis) Verre chauffé pour éviter la condensation Vitrage ouvrant pour faciliter le nettoyage Portes arrière coulissantes en acrylique pour l’espace de présentation...
Référence: DELTA RV
Marque: TefCold
Congélateur de crème glacée
Régulation de température bizone Double régulateur et afficheur numériques de température Froid ventilé entièrement automatisé Convient aux bacs Napoli (non fournis) Éclairage intérieur LED avec interrupteur Roulettes, dont 2 verrouillables Portes arrière coulissantes en plexiglas
Référence: STR126T1
Marque: ggm gastro
Évier pour casseroles Premium - 1200x600 mm - avec fond et 1 bac
Référence: C1C
Marque: Afi Collin-Lucy
Arrière-bar (C1C) - 1 porte vitrée coulissante, afi collin-lucy
Référence: C116B/BF
Marque: Diamond Europe
Chambre ISO 80, dimension interne 2830 x 2030 xh 2030 mm (11,66 m³)
Référence: BD598F
Marque: Afi Collin-Lucy
Congélateur bahut - Couvercle plein abattant (BD598F)
Condenseur ventilé Cuve aux angles arrondis Équipés de roulettes Gaz réfrigérant R290 Température de fonctionnement -18°C/-24°C Fermeture à clef
Référence: RUMBA 10 PLUS
Marque: Diamond Europe
Comptoir présentoir, crème glacée, 10 bacs 5 Litres, avec réserve
Référence: FTEV50/85-N
Marque: Diamond Europe
Four électrique à translation, ventilé, bande largeur 500 mm
NB : POSSIBILITÉ DE SUPERPOSER JUSQU'À 3 FOURS, SANS KIT !!!!!!
Référence: IF33
Marque: PizzaGroup
Petrin a tete Fixe 33L
-Dim:44x83x72cm -Cuve fixe inox 33L -Niveau vitesse :1 -Voltage:400v -Puissance :1.50kW -Poids:118kg -Avec roulettes et minuterie
Référence: FGA2AVGP
Marque: Sofinor
Friteuse gaz 2 cuves rondes 2x 15L avec aspiration version équipée, sofinor...
Cuves : rondes Ø 400 mm, profondeur 250 mm, livrées avec couvercles circulaires 1 brûleur de 13 kW par cuve (15 kW pour les versions AV) Capacité utile : 15 à 18 litres Rendement à l'heure par cuve : 25 kg en pré-cuisson et 50 kg en cuisson Bac égouttoir perforé Thermomètre en façade Robinet de vidange Allumage par piezo Régulation par bloc...
Référence: MR-MAXIPIZZA/R2
Marque: Diamond Europe
Table frigo pizzeria, 3 portes EN 600x400, 3 tiroirs neutres EN 600x400, structure réfrigérée 8x GN 1/4
mm (LxPxH) : 2110x700xh880/900-1200 T° : 0° +8° & +4° +10° kW : 0,4 Volt : 230/1N 50Hz kg : 195 M³ : 2,1
Référence: G60/GPL6T
Marque: Diamond Europe
Grill pierres de lave gaz avec grille de cuisson en fonte -Top
Référence: C89A/10BF
Marque: Diamond Europe
Chambre ISO 100, dim. int. 2430 x 1830 xh 2030 mm (9,03 m³)
NB Livrée en panneaux (démontée !!)
Référence: AAS38PP
Marque: Afi Collin-Lucy
MEUBLES DE PRÉPARATIONS série star extérieurs et intérieurs inox évaporateur traité (AAS38PP)
Référence: CBQ-060/SS
Marque: Diamond Europe
Four-BBQ à charbon, GN 1/1 (60 Kg/h), Inox
mm (LxPxH) : 706x613(925)xh690 kg : 155 M³ : 0,58
Référence: NC-100
Marque: Mainho
Plancha Gaz NC-100 Novo-Chrom - Mainho
Châssis inox 18/8 incorporant : 3 rampes inox tubulaires avec 2 lignes-flamme en V 12.3 kW 2 Tiroirs de récupération des graisses amovible en façade 2 litres 3 Allumages piezo 3 Robinets de commande thermocouple et thermostatique ultra-précis 1 Racloir de nettoyage Z-E1 1 Dose de dégraissant 80ml
Référence: Olympic 225/265/4
Marque: Fours fringand
Four à tubes annulaires 8 bouches Fioul/Gaz/Bois Fringand
Four à sole à tubes annulaires Fringand Modèle : Olympic Foyer maçonné 8 Bouches 4 chambres / 4 étages Dimensions (LxPxH) : 3210x3740x2250 mm Dimensions chambre : 2250x2400 mm Surface de cuisson: 23.9 m² Puissance de chauffe : 128 Kw Raccordement électrique : 1kw Position de brûleur : Façade en bas Disponibles en différentes variations et dimensions
Référence: Olympic 18/265/4
Marque: Fours fringand
Four à tubes annulaires 8 bouches Fioul/Gaz/Bois Fringand
Four à sole à tubes annulaires Fringand Modèle : Olympic Foyer maçonné 8 Bouches 4 chambres / 4 étages Dimensions (LxPxH) : 2740x3740x2250 mm Dimensions chambre : 1800x2650 mm Surface de cuisson: 19.1 m² Puissance de chauffe : 116 Kw Raccordement électrique : 1kw Position de brûleur : Façade en bas Disponibles en différentes variations et dimensions
Référence: Optima-BI 15/240/4+1
Marque: Fours fringand
Four à Tubes Annulaires 5 Bouches Bi-énergie Fringand
Référence: LBS-100 TP2 E
Marque: fagor
Lave-linge à barrière sanitaire électrique 100 kg Fagor
- Dim : 1677 x 1344 x 1960 mm - Capacité : 100 kg - 2 écrans 7p - Facteur G : 325 - Tambour : 900 L - Essorage : 750tr/min - Puissance : 75 kw - Tension : 400 V
Référence: LBS-100 TP2 S
Marque: fagor
Lave-linge à barrière sanitaire à vapeur 100 kg Fagor
- Dim : 1677 x 1344 x 1960 mm - Capacité : 100 kg - 2 écrans 7p - Facteur G : 325 - Tambour : 900 L - Essorage : 750tr/min - Puissance : 15 kw - Tension : 400 V
Référence: Olympic 15/265/4
Marque: Fours fringand
Four à tubes annulaires 8 bouches Fioul/Gaz/Bois Fringand
Four à sole à tubes annulaires Fringand Modèle : Olympic Foyer maçonné 8 Bouches 4 chambres / 4 étages Dimensions (LxPxH) : 2435 x 3740 x 2250 mm Dimensions chambre : 1500 x 2650 mm Surface de cuisson: 15.9 m² Puissance de chauffe : 101 Kw Raccordement électrique : 1kw Position de brûleur : Façade en bas Disponibles en différentes variations et dimensions
Référence: Optima-BI 15/160/3+2
Marque: Fours fringand
Four à Tubes Annulaires 5 étages Bi-énergie Fringand
Référence: Olympic 225/240/3
Marque: Fours fringand
Four à Tubes Annulaires 6 Bouches Fioul/Gaz/Bois Fringand
Four à sole à tubes annulaires Fringand Modèle : Olympic Foyer maçonné 6 Bouches 3 chambres / 3 étages Dimensions (LxPxH) : 3210x3470x2250mm Dimensions chambre : 2250x2400mm Surface de cuisson: 16.2 m² Puissance de chauffe : 105 Kw Raccordement électrique : 1kw Position de brûleur : Façade en bas Disponibles en différentes variations et dimensions
Référence: 44-L
Marque: Mondial forni
Four à Sole à Tubes Vapeur 4 Chambres 16 Bouches MONDIAL FORNI
Modèle : Mondial - Foyer maçonné 16 bouches / 4 étages Dimensions chambre: 2480 x 2710 mm Dimensions externes : 3140 x 4020 x 2300 mm Surface de cuisson: 26.8m² Hauteurs utiles : 190x190x190x250mm Puissance de chauffe : 227Kw / 195000 Kcal/h Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V Poids : 14350 kg Position de brûleur : en bas Systèmes d'alimentation :...
Référence: EEG 244
Marque: henny penny
Friteuse gaz haut rendement 4 x 14 litres - 79 kw - henny penny
Dimensions (LxPxH) : 1607 x 819 x 1162 mm Capacité d’huile : 4 x 14 L Puissance totale : 79 kW Relevage automatique des paniers : En option Filtration : Automatique 4 cuves
Référence: Olympic 12/240/4
Marque: Fours fringand
Four à tubes annulaires 8 bouches Fioul/Gaz/Bois Fringand
Four à sole à tubes annulaires Fringand Modèle : Olympic Foyer maçonné Dimensions (LxPxH) : 2140x3470x2250mm Dimensions chambre : 1200x2400mm 8 Bouches 4 chambres / 4 étages Surface de cuisson: 11.52 m² Puissance de chauffe : 93 Kw Raccordement électrique : 1kw Position de brûleur : Façade en bas
Référence: 44-C
Marque: Mondial forni
Four à sole fixe à tubes de vapeur 16 bouches MONDIAL FORNI
Four à sole fixe foyer maçonné 16 bouches Mondial Forni Modèle : Mondial - Foyer maçonné 16 bouches / 4 étages Dimensions chambre : 2480 x 2180 mm Dimensions externes : 3140 x 3480 x 2300 mm Surface de cuisson: 21.6m² Hauteurs utiles : 190x190x190x250mm Puissance de chauffe: 182Kw / 156000 Kcal/h Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V Poids : 12600 kg...
Référence: Optima-BI 12/240/3+1
Marque: Fours fringand
Four à tubes annulaires 4 bouches Bi-energie Fringand
Référence: LF-443
Marque: LOGIUDICE FORNI
Four à Sole 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul PRIME LOGIUDICE FORNI
Dimension : 3040x4380x2680mm Dimension des chambres : 2480x2960x200(x4) mm Surface cuisson : 29.40m² Portes : 4/620 mm Puissance thermique : 186KW 640.000 BTU/h Puissance électrique : 1.5kw Poids : 14500Kg
Référence: 44-M
Marque: Mondial forni
Four à sole à tubes de vapeur 4 étages 16 bouches MONDIAL FORNI
Four à sole fixe foyer maçonné 16 bouches Mondial Forni Modèle : Mondial - Foyer maçonné 16 bouches / 4 étages Dimensions chambre: 2480 x 2440 mm Dimensions externes : 3140 x 3750 x 2300 mm Surface de cuisson: 24.2m² Hauteurs utiles : 190x190x190x250mm Puissance de chauffe: 200Kw / 172000 Kcal/h Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V Poids : 13450 kg...
Référence: 44-CO
Marque: Mondial forni
Four à sole à tubes de vapeur 4 voies 16 bouches MONDIAL FORNI
Four a sole fixe foyer maçonné 16 bouches Mondial Forni Modèle : Mondial - Foyer maçonné 16 bouches / 4 étages Dimensions chambre: 2480 x 2050 mm Dimensions externes : 3140 x 3350 x 2300 mm Surface de cuisson: 20.3 m² Hauteurs utiles : 190x190x190x250mm Puissance de chauffe: 175Kw / 150000 Kcal/h Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V Poids: 12400 kg...
Référence: LFKR-442
Marque: LOGIUDICE FORNI
Four à sole 4 Étages Gaz et Fioul FOKUS
Dimension : 2300x3040x3760mm Dimension des chambres : 2480x2450x200mm 12 Bouches Surface cuisson : 24.35m²5 Puissance : 128KW 440.000 BTU/h Poids : 7800Kg
Référence: LFK-442
Marque: LOGIUDICE FORNI
Four à Sole 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul KAPPA LOGIUDICE FORNI
Dimension : 3040x3760x2300mm Dimension des chambres : 2480x2400x200mm Surface cuisson : 23.85m² Portes : 4/620mm Puissance : 139KW 480.000 BTU/h Puissance électrique : 1.5Kw Poids : 8000Kg
Référence: Olympic 18/215/3
Marque: Fours fringand
Four à Tubes Annulaires 6 Bouches Fioul/Gaz/Bois Fringand
Four à sole à tubes annulaires Fringand Modèle : Olympic Foyer maçonné 6 Bouches 3 chambres / 3 étages Dimensions (LxPxH) : 2740x3210x2250 mm Dimensions chambre : 1800x2150 mm Surface de cuisso: 11.61 m² Puissance de chauffe : 93 Kw Raccordement électrique : 1kw Position de brûleur : Façade en bas Disponibles en différentes variations et dimensions
Référence: 34-L
Marque: Mondial forni
Four à sole à tubes de vapeur 3 étages 12 bouches MONDIAL FORNI
Four a sole fixe foyer maçonné 12 bouches Mondial Forni Modèle : Mondial - Foyer maçonné 12 bouches / 3 étages Dimensions chambre: 2480 x 2710 mm Dimensions externes : 3140 x 4020 x 2300 mm Surface de cuisson: 20.2 m² Hauteurs utiles : 210x210x250mm Puissance de chauffe: 180Kw / 155000 Kcal/h Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V Poids: 13050 kg Position...